白露是农历二十四节气中的第十五个节气，一般在每年的9月7日至9月9日，它表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。 “蒹葭苍苍，白鹭为霜。所谓伊人，在水一方”。白露的到来，将夏日残留的暑气逐渐驱散。
“露沾蔬草白，天气转青高。”白露是反映自然界气温变化的节令，清晨的露水加厚，凝结成白白的水滴，称之为白露，这也是此节气名称的由来。
一候 鸿雁来
鸿大雁小，自北而来南也，不谓南乡，非其居耳。
二候 玄鸟归
玄鸟解见春分，此时自南而往北也，燕乃北方之鸟，故曰归。
三候 鸟养羞
群鸟养羞：三人以上为众，三兽以上为群，群者，众也，《礼记》注曰：“羞者，所美之食。”养羞者，藏之以备冬月之养也。
中国民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”“百花上露，令人好颜色”。因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。
白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，它多了一些过火的味道，给人的感觉刚刚好！
白露时节的另一习俗为“补露”，就是通过吃一些食物来补充身体的能量，为进入寒冬做好准备。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效，中医视红薯为良药，有“长寿食品”之誉。李时珍《本草纲目》中说：“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”。民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。
江苏和浙江也有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。直到二十世纪三四十年代，南京城里酒店里还有零拷的白露米酒，后来逐渐消失。
白露时节，秋水横溢，鱼蟹生膘，为了能在随后的捕捞季获得好收成，为了能有一个风平浪静的湖面，太湖两岸的渔民在白露时节赶往位于太湖中央小岛上的禹王庙进香，祈祷神灵的保佑。
白露时节，秋高气爽，是开展各种运动锻炼的好时机，可散步、慢跑、打太极等，以出汗但不感到疲倦为度，有助于肺气的宣发与经络气血的运行，保护心血管，增强身体免疫力。
古语云：“白露身勿露”，白露节气，秋风乍凉，适宜薄衣多层，一早一晚要多添衣，防寒湿侵袭，注意腹部保暖，避免出现关节酸痛沉重、便溏等不适症状，但添衣不要过厚，以免干燥上火。
白露时节要注意养肺，饮食养生以生津润肺为主。应选择清淡、富含营养、刺激性少的食物，可多食梨、百合、山药、银耳、茭白等，保证适量的新鲜蔬菜，但不宜进食过饱。不可贪食寒凉食物，如生冷瓜果等，避免伤及脾胃。
二十四节气各有特色，蕴含着中华民族的自然智慧。主题教育活动以节日、节气为载体，让孩子们在潜移默化、日积月累中培养爱集体、爱家乡、爱祖国的美好情感。