为了有效筑牢学校食品安全防线,2023年9月6日上午,百色市人民政府副市长古俊彦在市教育局副局长陈诗明、右江区人民政府副区长李勇春、右江区教育局局长苏祖胜等同志的陪同下到右江区第六初级中学视察食堂食品安全卫生工作。
- 古俊彦副市长莅临我校视察食堂食品
安全卫生工作
古俊彦副市长首先来到学校食堂信息公布墙,向蒙龙书记详细了解我校在岗食堂工作人员健康证明,古副市长特别提到近期百色某学校诺如病毒感染事件,以此警醒我校要吸取教训,落实食堂员工的健康检查工作,加强卫生知识培训。
- 古俊彦副市长认真检查食堂从业人员
健康证明等公开信息
在食堂操作间,古副市长仔细查看食堂环境卫生、食品原料贮存、食品加工流程、厨房用品清洗等情况,我校总务处副主任罗中全对学校食堂的食品原料采购与储存、砧板清洗消毒、蒸饭间米袋堆放等情况进行了详细汇报。
- 古俊彦副市长进后厨查看卫生状况
- 古俊彦副市长查看蒸饭间大米堆放
情况
此次检查中,古副市长重点检查了我校的熟食柜与留样柜,她拿出保鲜在熟食柜中的米粉,仔细检查生产日期、生产时间和食品保质期,并与罗中全副主任就食品留样标准进行交流,对如何做好学校食品留样工作提出建设性意见和建议。
我校食堂各类食品严格按照要求储存,得到古副市长肯定。
- 古俊彦副市长检查食堂熟食柜
- 古俊彦副市长检查米粉生产日期
古副市长对我校食堂工作给予充分肯定,她强调:要时刻紧绷食品安全这根弦,做好常态化食品安全风险防控,严把食品质量安全关,加强过程监督监管,让学生吃得开心,家长安心,切实保障广大师生身体健康,同时希望学校按照高要求高标准继续开展食堂的工作。
学校领导积极表态:感谢古俊彦副市长及各位领导对右江区第六初级中学的关怀和指导,右江区第六初级中学一定会继续高度重视校园食品安全工作,在确保食品安全的基础上进一步提高饭菜质量,不断提高学生、家长、社会的满意度。
- 检查结束,古副市长再次肯定学校食堂工作并向蒙龙书记提工作建议
撰稿:陆禹晴
摄影:黄青秀 谭春霞
审核:黄艳青 黄冠程
签发:蒙 龙