为全面做好2023年秋季学期学校食品安全监管工作，保障广大在校师生饮食安全，确保食品安全形势稳定。9月6日上午，全区秋季学期学校食品安全工作会议在潍坊实验中学召开。区管委会主任助理、三级专员任其宗，区市场监管局局长张勇、区教育分局、区教育体育局局长韩相福，以及各街道食安办主任、市场监管所所长、教育办主任等有关领导莅临现场。
会上，潍坊实验中学唐培森校长对学校食堂工作进行了汇报。为推进学校餐厅服务建设，保证餐饮健康安全，学校餐厅有效落实4D管理，提高了食品安全标准。 对学校餐厅饮食认知到位，食堂所有工作的落脚点都是为了孩子的生命健康成长。高度落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的指示与要求，全面做好校园食品安全工作。落实校长是食品卫生安全第一责任人，深入一线严格检查食品卫生及食品质量，加强食品安全防范动态管理。
区教育体育局韩相福局长对新学期学校食堂管理工作进行部署，要求切实增强底线意识，将学校食品安全工作抓细抓实抓牢，切实做到源头可溯、全段可控、风险可防、责任可究。各学校应当明确工作目标，借鉴先进经验，查找自身问题，全面整改提升，确保全区学校食堂食品安全形势持续发展，打造峡山食育品牌。
区市场监管局局长张勇要求：一、要深入推进“两个责任”落地落实。各学校要从严落实主体责任，发挥学校校长、食品安全总监和食品安全员“三类关键人”；二、抓好食品安全操作规范、全面组织培训考核、重视食堂用水管理、强化校园及周边食品店排查、做好应急处置、做好节约粮食的宣贯的引导六个方面的落实；三、要对标先进典型，提升食品安全水平。
区管委会主任助理、三级专员任其宗强调：学校食堂食品安全工作任重道远，使命光荣，责任重大。各级各部门要坚决守牢安全底线，抓实落实好各项要求。不断细化责任，强化督导，助力实现校园食品安全监管新局面。要切实履行好食品安全“两个责任”、部门监管责任，开展联合督导检查，做到严监管、零事故，让广大师生更安心，让家长和社会更放心
沈嘉川科长就突发事件应急处置以及学校食堂容易出现问题的薄弱环节入手，深入剖析问题，提出解决思路，对抓好学校食堂“六项”工作进行详细讲解，深入浅出，取得了良好的培训效果。