绿园小学与广惠携手走进营养中心
2023年9月5日，感谢绿园小学组织师生代表，带我们参观了为学生提供午餐服务的广惠营养餐中心生产基地。这种对学生饮食文化关注让我对学校的教育理念和人文关怀有了更深的了解。
让我们了解到营养餐制作流程、卫生管理情况以及食品原材料等。让我对学生们的饮食环境和食品安全有了更深入的认识。
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企业简介
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长春市广惠中小学营养餐有限公司
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中国首批(第一家)学生营养餐中央厨房示范基地
吉林省食品药品监督管理局授予首批餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级单位
吉林省食品药品监督管理局电子追溯专用终端首批应用单位
长春市教育局指定的学生营养餐生产单位
创始人介绍—李平
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现任中国学生营养与健康促进会理事
吉林省软环境监督员
长春市宽城区第十八届人大常委
长春市广惠中小学营养餐有限公司董事长吉林名嘴食品有限公司总经理
生产监管中心
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生产监管中心为生产期间值班制，信息化数据中心为24小时值班制。我们将向食药局及学校领导等相关单位开放信息化数据系统端口，方便各监督部门随时查看生产及配餐情况。
食材清洗处理区域
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标准化、智能化进口设备，完美保留食物自身营养物质
米饭生产加工区
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全自动米饭生产线/全程电脑控制/自动上米/米饭口感极佳/保留营养成分
成品配餐区
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十万级净化车间/多工位流水线标准化作业/全程视频监控
荣誉与认证
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学生营养餐中央厨房示范基地
国际质量管理体系认证
营养搭配成果
与中国烹饪协会南京中央厨房研发中心深度合作
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公司占地面积4万平方米，拥有先进的营养餐加工生产设备，建筑面积14227平方米，总投资1亿元人民币，可满足单餐10万人的供餐需求。
其中有净菜处理线5条，肉类加工设备4套，中式，西式面点生产线各2套，全自动米饭生产线5条，挂壁式可倾燃气炒锅50台，自动旋转炒锅(自动炒菜机器人)8 台，推入式万能蒸烤箱10台，自动油炸线4条，配餐线10条，自动清洗线8条，智能化消毒烘干保管库2个等生产设备设施。
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很荣幸受绿园小学邀请，参观营养餐中心是一次非常有意义的体验，让我对营养餐的制作、管理和分配有了更深入的了解。
首先，我对于营养餐中心的现代化设备和严格的管理流程感到惊讶。在这里，每一个环节都经过精心设计，以确保食品的质量和安全。从食材的采购到食品的储存和加工，再到最后的分发和取餐，每一个步骤都严格遵守卫生和安全规定。这让我对于孩子们的饮食环境和食品安全有了更深入的认识。
我深信通过营养餐中心的不断努力和改进，能够为学生提供更加健康、美味、安全的饮食，为学生们的成长和发展提供有力的保障，也深深的感受到学校对学生们饮食健康的高度重视。希望孩子们在绿园小学度过一个快乐的小学时光。