有助于消化道健康:只要一杯黑莓就能补充人体每日需要的纤维量的30%。膳食纤维促进消化,通过堆积排泄物,减少排泄物在肠胃中的流动时间来帮助保持排便规律。人们通常将排便规律和结肠癌发生率的减少相联系。
解酒护肝:黑莓中的类黄酮和硒,可有效阻止病毒进入肝细胞,能清除肝脏中的,还可以减轻药物对肝脏的毒副作用,其抗氧化活性能使肝细胞再生。类黄酮还可以减缓酒精在肝脏内的分解,缩短酒精在肝脏内的滞留时间,抑制酒精对肝脏损伤。从而达到解酒护肝的作用。
有助女性健康,预防泌尿感染:黑莓中的花青素和原花青素可消弱细菌在尿道管道上的粘附力,使细菌失去附着力而被排除。黑莓中的有机酸又会使尿液成酸性,破坏了有害细菌在尿道中的生存环境,有助于预防泌尿感染。另,在英国女性每月例假中,为补充雌激素的流失普遍选饮黑莓。成为英国女士的必备饮品。
防止痛风病:黑莓原液中,花青素与原花青素能有效调节血液酸性成份,其中的抗氧化活性物质能显著提高亚健康人群机体免疫力,古希腊一千多年前就选用黑莓治疗痛风。临床也证明对痛风病有显著疗效。
护肤祛斑养颜:黑莓花青素极强的抗氧化作用,能和减弱紫外线对皮肤的伤害,消除或减弱化学或生物所引起的黑色素的沉积。能消除自由基对皮脂和胶原蛋白的损伤,改善血管和毛细血管的血流,达到护肤祛斑、去皱,抗衰老保持青春常驻的效果。被欧美发达国家誉为“女人口服化妆品”长期饮用。肤质会达到较为明显的改善。
抗衰老预防老年痴呆:人类机体80%的老化和退化都是由于体内的自由基侵害引起的,花青素和SOD能清除自由基和过氧化物,SOD能有效抗击自由基对大脑神经细胞的侵害,以达到抗衰老青春健康与长寿。
预防糖尿病:一杯黑莓能补充人体每日需要的纤维量的30%。膳食纤维在消化系统中稳步移动,使食物分解于各个组成部分中。这一均衡分解食物功能可减少极端事件(从消化道中摄取单糖量过多或过少)发生。一次性摄取过多的单糖会导致血糖升高,而单糖摄取不足会导致血糖迅速下降。任一极端都会扰乱血糖平衡。黑莓中的大量纤维帮助避免两个极端的发生。
预防心血管疾病:黑莓的颜色之所以这么深,是因为黑莓中含有花青素。花青素作为一种抗氧化物质,通过帮助对抗体内破坏细胞,导致心脏疾病的自由基,降低炎症。黑莓中的维生素C也是一种抗氧化物质。一杯黑莓可补充人体一天所需要的维生素C含量的50%。免疫系统利用维生素C来对抗疾病。足够的维生素C摄入可降低患心脏病的风险。一杯黑莓可补充多于30%的人体每天所需纤维,促进消化健康,降低心脏病风险。
防癌:黑莓中含有花青素。花青素是一种可降低炎症的抗氧化物质。作为抗氧化物质,它们消除体内破坏细胞、导致癌症的自由基。研究表明,黑莓中的鞣花酸可能具有抗癌性。维生素C可保护免疫系统,降低某些癌症的发生率。一杯黑莓可补充人体所需要的每日维生素C含量的50%。
护眼:黑莓中的维-生素C是一种抗氧化物质。一杯黑莓可补充人体一天所需要的维生素C含量的50%。维生素C保护人体免受免疫系统缺陷带来的危害,也可能减少黄斑变性的可能性。黄斑变性会导致视力减退,最终导致中央视力丧失。
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