民以食为天，学校食堂与师生身体健康息息相关，既是提供生活的服务之处，更是育人的重要场所。枣庄市第三十九中学东校区食堂肩负着学生们的饮食安全之重任！为了切实抓好我校食堂食品安全工作，让食堂从业人员树立服务意识和安全意识，我校食堂本着“安全、卫生、服务、健康、绿色”的工作理念，采取有力措施，强化食堂过程管理，提高饭菜质量，努力让全校师生吃得安心、放心、舒心，逐步提升师生就餐的满足感和幸福感，我们从严抓一日流程和各个环节。
39中东校区成立了食堂食品安全领导小组，校长王明琦为组长，东校区执行校长于邑，小学部校长李会军为副组长，进一步完善并落实食堂管理制度。
领导小组成员每天定时检查食堂的卫生工作、消毒工作 、农残留检测工作。餐具做到“一用一消毒”，保证餐具清洁干净，消费到位。食堂地面、墙面保持清洁卫生。
把好食物的采购收关，保证食物的质量，加工做到烧透煮熟，做好各类食物的留样。
察明几净，一尘不染，温馨感受。
用心管理，服务学生，守住孩子舌尖上的安全。
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