门店:宁波欢乐海岸mc
餐厅今日业绩:9280.51
餐厅占门店总业绩占比:37%
占比不达标分析:达标
客单价:126.22
客单数:98
用餐人数:178
入园转化率:90%
上班人数:7全职: 7兼职:0
今日餐厅部分差评:0
抖音:0
哗啦啦:0
大众点评:0
二、健康登记表
晨检表
体温登记表
餐厅经理检查表
食品安全交叉检查表
三、设备消毒
设备器具消毒表
毛巾消毒
榨汁机消毒
宝宝餐椅消毒
餐盘消毒
刀具案板消毒表
六、消防门检查(检查记录表+整体)
七、打样照片反馈
就餐区整体图
就餐区整体图
餐厅内游乐区
餐厅消毒柜
备餐台
自助区
吧台
日常清洁
九、餐厅业绩成本分析每日台账