课程故事—《我的“筷”乐生活》
课程起源：一日在故事欣赏时，几位幼儿对这本故事非常感兴趣，于是我便与孩子们一起欣赏这本故事书！
有的孩子说：“老师，我认识这个，这个是筷子我在家就用筷子吃饭。”
“老师，我也用筷子🥢吃饭。”泽泽说到
妍妍：“我也会用筷子吃饭，但我的筷子是学习筷”
嘉沐：“老师为什么我们在家里用筷子吃饭，学校里却用勺子吃饭呢？为什么学校不用勺子吃饭？”
为了满足幼儿的好奇心，我们的故事《“筷”乐出发》应运而生，孩子们开始了一段关于筷子的探索之旅……
筷子🥢的种类有很多，筷子常成双使用，是我们吃饭的必备工具，兼具有挑、拨、夹、拌、拔等功能，轻便灵活。是刀叉等用具不能相比的。筷子的种类很多，有竹制筷子、塑料筷子、不锈钢筷子、陶瓷筷子、木质筷子、银筷子等。
彩色的塑料筷子
陶瓷材料的筷子
木质材料的筷子🥢
餐厅里的一次性筷子
做工精美的设计
筷子源于中国。远古时代，人们吃食物是用手抓，后来有了火，把食物放在火🔥上烤，吃烫手的食物时，就会有木棍来佐助，日久天长，人们便练就了用木棍取食物的本领。这是筷子的雏形，大约到了原始社会末期，就有了用筷子、竹片、动物骨骼制成的筷子。
筷子的使用方法
小手变成双管抢
拇指夹住筷上方
小手变成单管枪
两支筷子对对齐
三指兄弟来帮忙
使用筷子注意事项及礼仪
1.吃完饭不把筷子含在嘴里
2.用餐时筷子不可以碰到别人
3.用完餐，平拿筷子放回，不拿筷子玩耍
4.给客人夹菜时，要使用公筷
5.不能把筷子直直的插在饭里
学会了筷子的使用方法，让我们一起来看看我们的成果吧
夹毛球
夹瓜子
夹小小的红豆🫘
我是小小设计设计师
自己动手设计筷子
画筷子
筷子游戏
我们的作品展
通过学习和探索，我们知道了筷子是中国人发明的一种独特的用餐工具，简单、平凡的筷子里，蕴涵着中国人对生活文化礼仪方面的丰富内涵，通过本次活动，孩子们了解了筷子的由来和种类，学习了筷子的正确使用方法及礼仪，在使用筷子夹食物的时候，不仅仅是五个手指的活动，手腕、肩及肘关节也要同时参与，锻炼了孩子们的精细动作，使孩子们的动作更灵活更有条理。