为进一步做好食品安全监管,严防严控食品安全事故,有效提升校园堂食品安全管理水平,根据《黄浦区市场监管局 黄浦区教育局 关于做好2023年秋季学校食品安全工作方案》安排,小东门所近日开展2023年秋季学校食品安全专项检查行动。
本次专项行动重点对供餐单位开学前准备工作落实情况进行了检查,监管干部仔细查阅了各学校食品安全校长(园长)负责制和校长(园长)、食品安全总监、食品安全员的三级管理体系以及落实日管控、周排查、月调度管理制度的文件资料,检查了食品原料信息追溯、索证索票、加工操作规范、人员管理培训等情况。
监管人员还对校园及周边食品小超市、小食品店、小餐饮店等单位进行了全覆盖监督检查,对无证无照、超范围食品经营、销售“三无食品”的行为进行了重点检查,严禁学校周边设置销售酒网点,严查向未成年人售酒的违法行为。
小东门所将按照区市场局要求,持续强化校园食品安全监管,督促学校落实食品安全主体责任,坚持食品安全“四个最严”要求,对检查中发现存的食品安全隐患,立即责令当事人整改,涉嫌食品安全违法行为的,依法严厉查处。