食堂食品安全关乎学生的健康成长，为保障学生的“开学第一餐”，柳城市场监管所对辖区内的中小学、幼儿园和校园周边餐饮店进行专项检查，筑牢学生食品安全防线。
执法人员通过“现场检查+阳光厨房”的方式对学校食堂加工场所环境是否卫生、食品原料贮存条件是否符合要求、人员健康状况是否良好、食品留样环节是否规范以及更衣室消毒设备是否配备等开展全面检查，针对不合规操作进行了指出并限期整改。另外，要求学校坚决落实食品安全主体责任，深入全面开展风险隐患自查整改，主动落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，建立健全食品安全管理机制。
同时，执法人员对学校周边食杂店、餐饮经营单位的进货台账、从业人员健康证、预包装食品使用期限等内容进行了现场检查。检查中，执法人员要求经营者增强食品风险隐患意识， 做好做全进货台账，严把采购关，守好质量关，助力保障校园周边食品安全。
下一步，柳城所将持续加强校园及周边食品安全监管，增强经营单位食品安全责任意识，督促学校食堂履行食品安全主体责任，减少食品安全风险隐患，保障校园及周边食品安全。