3~6岁幼儿正处于生长发育迅速时期,新陈代谢旺盛,大脑和神经系统发育快,满足幼儿快速成长必然要消耗大量的营养物质。
我园遵循幼儿生长发育规律及饮食需求,由专业的营养师依据中国“3~6岁儿童膳食宝塔”五大层食物推荐摄入量,结合北方季节特点及节气养生食材,科学配餐制定幼儿“一日三餐两点”营养带量食谱,做到粗细兼顾、荤素搭配,保证幼儿对各类营养素均衡摄入。
来自西夏区第九幼儿园舌尖上的诱惑,尽情享受每一餐美食,分享美好“食”光吧!
美食推荐:冰糖藕水
推荐食材:藕
藕的营养价值很高,其中富含植物蛋白质、维生素以及铁、钙等营养成分,可以增强体质,提高机体免疫力,对于身体健康非常有益,还具有健脾开胃的作用。
美食推荐:山药烧鸡块
推荐食材:山药
山药中含有丰富的纤维素以及黏蛋白,具有健脾养胃的功效,能够增强脾胃功能,促进肠道蠕动,对于脾虚食少、消化不良等症状有一定的调理效果。此外,山药入肺,可以润肺止咳,缓解肺虚喘咳的症状。
美食推荐:红烧鸡翅根
推荐食材:鸡翅根
鸡翅根里面含有丰富的蛋白质成分,吃了以后有利于补充身体所需的蛋白质,且具有一定的强身健体的作用,同时富含有钙、磷、铁、钠、钾、镁、维生素a、不饱和脂肪酸等多种的营养物质,吃了以后可以起到补充身体所需营养的作用。
美食推荐:燕麦玉米糊
推荐食材:燕麦
燕麦中富含膳食纤维,容易产生饱腹感,且有利于提高新陈代谢,促进肠胃消化,还可以改善便秘,燕麦特有的香气深受孩子们喜欢!
美食推荐:清炒莴笋
推荐食材:莴笋
莴笋的味道清新带点苦味,可刺激消化酶分泌,增强食欲,还能提高人体的消化功能,改善肠胃之气不致宣通的症状。莴苣中的维生素、磷与钙含量较高,适量食用可促进未成年人的骨骼及牙齿正常发育,预防佝偻病。
“民以食为安,食以安重,食以育为先”。西夏九幼全体教职工秉承用心选择优质食材,用情烹任美味佳肴,用爱分享美好“食”光,着力通过一日三餐两点配餐用餐环节,培养幼儿良好的用餐习惯、就餐礼仪,规范教师开餐行为,让幼儿吃得健康有营养,吃得安全有品质,保证幼儿“舌尖上的安全”,助力快乐成长!
图文:李霞 张润霞
编辑:李霞
审稿:王雨琪
审核:桂新华
银川市西夏区第九幼儿园