“民以食为天，食以安为先”，为确保幼儿饮食安全，进一步提高厨房工作人员的专业技能，新学期即将开始之际，全体厨房工作人员培训学习了食品安全知识技能，并对厨房厨具进行全面清洁消毒，扎实做好开餐前的准备工作。
1.园长开会部署
潘园长首先肯定了上学期厨房工作的成绩，总结了工作中需要注意的细节及事项，并结合本园实际对食品安全工作提出更高要求，鼓励厨房工作人员再接再厉，继续为全员师幼提供健康、美味的食物。
2.培训进行中
在培训过程中，厨房工作人员认真听、仔细学，对厨房卫生管理操作规范、食品安全有了更为全面的了解。进一步加强了大家的食品安全意识和责任意识，并表示一定会把这种意识贯穿到日常工作中，为幼儿园食品安全工作提供有力的保障。
3.卫生大扫除
在卫生大扫除中，大家分工明确，合作积极，从里向外、从上至下、从面到角，认真有序地清洗了厨房用具、工作台、餐具，清理结束后统一进行高温消毒，确保食品加工区卫生安全，杜绝食品安全隐患。
经过厨房工作人员认真细致的打扫，我们的厨房焕然一新。
新学期的乐章已经奏响，我们会以更加饱满的热情、更加崭新的面貌，脚踏实地做好幼儿园厨房的安全卫生、膳食营养工作。