学校：永嘉县城西小学
班级：2021级02班
种植观察者：郑思凡
观察对象：五角星花
观察目的：观察水培和土培栽种方式对五角星花生长的影响
2023年8月11日 星期五 阴转多云 25℃--35℃
一、植物观察的起源
今天，妈妈带我去花店买花。一进店门，满屋的香气扑鼻而来，我迫不及待地一圈一圈溜达，看看这排花架上的康乃馨、玫瑰、向日葵......只觉得眼花缭乱；看看那排展台上的绿植，充满了旺盛的生命力。再一转身，我就被玻璃柜上的水培植物吸引住了：那透明清澈的玻璃缸里飘荡着密密麻麻的细细的根须，鱼儿在水中穿梭，而漂亮的花朵正在叶片间绽放着，老板说这是五角星花，就好像天上闪烁的星星呢，一听这名字，我就很喜欢。老板又向我介绍了另一盆栽种在泥土的五角星花，这引起了我极大的兴趣：五角星花在水培和土培这两种不同的栽培方式下，它的生长过程又会有哪些相同和不同的特点呢？于是，我决定亲自去试一试！
二、种下希望的种子
2023年8月12日 星期六 雷阵雨 25℃--36℃
五角星花属于一年生缠绕草本植物，花期7-10个月，喜阳，耐干旱，对土壤要求不高，适于攀爬篱笆、栏杆，发芽率高，很容易生长，这太适合我这个种植“小白”了。
为了更清晰地观察植物在不同栽培方式下的生长过程，我们购买了两份种植套餐——水培套餐里有种子、营养液、透明盒子、植物插牌；土培套餐里也有10颗种子，一袋营养土、透明盒子、植物插牌。从套餐内容中，我发现水培和土培最根本的生长方式有很大区别，水培靠水和营养液让植物长大，而土培靠土壤让植物长大，妈妈告诉我两种栽培方式的养护也有很大的不同，我好奇地问：“哪里不同呢？”妈妈神秘地笑着说：“慢慢你就知道啦！”
土培种植
我仔细观察后发现透明盒子底部有很多小孔，下面有一个小盘子托着。 首先，我把营养土倒入透明盒子内，铺八分满就可以啦！
接着我均匀地把9颗五角星花的种子埋进土壤里，要埋得浅浅的，不然种子发芽了可能会钻不出来。然后用水把土壤浇透，直到底部的小盘子里有积水为止。
为了保持土壤的湿润，让种子更好发芽，于是我给土培的花盆包上了一层保鲜膜，又在上面用牙签扎了一些小孔，好让种子能“呼吸”。
让种子们好好睡一觉吧，睡醒了好有力气快快钻出土壤！
水培种植
首先在水培容器中倒入八分满的清水，滴入10滴左右的营养液。
接着把顶部盒子里的海绵泡在水中浸透，用小镊子把种子一颗一颗完全塞进海绵中，直到看不见种子的小脑袋，动作要尽量轻柔，不能夹坏种子宝宝。
水培植物就那么简单地种下了，期待它们早点破土而出。
因为植物发芽的时候，不需要阳光，但是要保持发芽环境的湿润，所以我将植物的家安在阳台里面，这样可以避开阳光强烈的直射，更能保护它们。这是五角星花住在我家的第一天，和你们说晚安啦！
三、植物观察对比阶段
当我种下五角星花后，每天起床第一件事就是去看看它们有没有破土而出，在心心念念中，这天早晨，它带给我太大的惊喜了。
2023年8月14日 星期一 多云 25℃--35℃
两天后，种子钻出了泥土，其中一颗种子特别显眼，嫩嫩的芽儿卷曲着，颜色偏黄绿色，低着脑袋，它的样子好像害羞的小姑娘，正好奇地看着外面的世界。
而水培的海绵里，也钻出了一个绿脑袋，其他小洞里的芽儿，正在积极向上生长呢。
通过透明的观察窗，我发现土培植物的根更粗一点，向下生长，显得特别有力。而水培植物的根相对比较细，像老爷爷的白胡须，在水中飘荡。妈妈说，土培植物根系扎在土壤中，营养素更丰富，而水培根系暴露在外面生长，养分主要来自于营养液，所以相对而言，水培植物容易营养不良，根系也会相对更细。
科学课上，老师告诉我们植物的生长需要空气、水和阳光，于是我把已经发芽的两盆植物放在阳台的外面，这样就能很好的照射到阳光。因为夏天的光照太强烈了，尤其对水培植物来说，太阳会把水的温度晒得发烫，所以到了下午我就会把植物收进阳台。不仅如此，水培植物对水质的要求特别高，要做好定期换水，并及时补充营养液；而土培对水分的需求很大，每次浇水要做到浇透，让土壤充分保持湿润状态。看着我精心照顾的植物一天一个样，我的心里别提多高兴了。
2023年8月15日 星期二 多云 25℃--35℃
你瞧，才过了一天，芽儿们都长高了不少，有些小芽头顶还带着一顶黑色的“帽子”，可爱得不得了。
奇怪的事情发生了：土培和水培容器里，我都放了9颗种子，但是发芽后，数一数，土培容器里的9颗种子都发芽了，而水培容器里却只发芽了6颗种子。那剩下3颗为什么不发芽呢？
我曾在一本书上看过，植物生根发芽是有一定顺序的，难道这3颗种子压根就没生根？带着疑惑，我仔细观察水培容器里的根须，果然那三个海绵洞下面，空空如也。那些没有生根的种子，已经停止了生长，看来生根对植物的生长起着关键性的作用，同时我初步认为：植物在土培的栽培方式下更容易发芽成活，怪不得很多人都会先土培让植物发芽，再转成水培养活。
小小植物，包含着这么多知识呢！
我还发现了一个有趣的现象：植物的向阳性。它们都统一地向外伸出脑袋，像是看起了阳台外街边的热闹。
2023年8月19日 星期六 小雨 23℃--30℃
连续多天的观察，两种栽培方式的植物都在努力生长，不再是刚发芽时顶着大脑袋的小家伙了，变成了苗条的大姑娘。
两盆植物都长出了细长的茎，叶片也越来越多，颜色也更绿了。仔细看叶片的形状却不相同，有的像手掌，有的像爱心，一种植物两种叶片， 这多神奇啊！
经过好多天的养护，土培植物的根系更深了，牢牢地抓住了土壤，给人一种力量美。而水培植物的根系变得更密更长了，根须上分叉出更多细小的根，触着容器的四周。
2023年8月23日 星期三 多云 24℃--32℃
几天不见，在相同的环境下两盆植物发生了很大的变化：从颜色上来看，水培植物的叶片颜色变浅了，有点偏黄绿色。而土培植物的叶片依旧翠绿，仿佛更有生命力。从植物高矮上看，水培的五角星花生长的速度比土培植物快，所以抽出的嫩叶更多。
好奇的我，想给他们比比高矮，于是裁剪出相同长度的纸条，做好茎叶的高度标记。从图中我们可以看出，水培植物的茎更长，所以叶片距离底部的位置也更高。这代表什么呢？我迫不及待去寻找答案。
妈妈在科普公众号上找到这样几组数据，为我解答疑问：一般而言，水培植物的生长速度大约比土培植物快30%—50%，产量高30%。这一串数字，足以证明水培五角星花比土培五角星花生长得更快，也许会更早开花呢！
2023年8月27日 星期日 多云 25℃--32℃
水培植物的茎越来越长，顶部长出了很多嫩嫩的小叶片，根须已经完全缠绕在一起；土培植物的叶片颜色偏绿，顶部也没有那么多的绿色嫩叶，根系发达，越来越多的小根须扎根在泥土里吸收养分。
2023年8月31日 星期四 阴 23℃--30℃
早晨当我再来观察植物时，植物的茎已经长到支撑不下去了，土培和水培容器里，都出现了断头的茎，于是我想了一个办法，用扭扭棒给它们做了一个支架，这样子就能够“扶”住细长的茎，不至于断掉。
顶部长出了小触角，细长细长的，弯弯曲曲的藤蔓，正在努力向上爬，希望他们一直长一直长，长到天花板上去才好呢！
2023年9月2日 星期六 雨 23℃--31℃
才一天没注意，两盆植物的藤蔓竟然缠在了一起，果然是攀爬类的缠绕草本植物。叶片的颜色依旧有明显区别， 叶片数量和前几天相比并无增多，植物高矮差别较大。我想：接下来到了五角星花缠绕攀爬的阶段了吗？那它什么时候开花呢？
于是，我让妈妈向经验丰富的花艺老板请教，得知很快就可以开花，只需要耐心等待，任何植物都有生长周期，这是自然规律。
2023年9月3日 星期日 雨 24℃--32℃
这么长的藤蔓到底有多长呢？我拿出尺子仔细测量起来。水培植物的藤蔓更长，从叶片顶端开始量，已经超过20厘米了，而土培植物的藤蔓就短了很多很多，大约3.5厘米。
为了让他们更好地缠绕攀爬，我拿筷子做了一个支架，聪明的植物一步一步往上爬，就好像有脚一样，这多有趣啊！接下来就让我们期待它们开花吧！
2023年9月5日 星期二 晴 24℃--32℃
植物有脚，这是真的！你瞧，五角星花的藤爬上了筷子，紧紧地缠绕着，多么有生命力啊！明天我要给它安一个更细长的木棍，好让它能继续爬呀爬！不仅如此，原本独立的植物，因为成为了“邻居”，所以你搭着我，我缠着你，长着长着都快要长在一起了。
如果你仔细观察，你更会赞叹植物生长的力量是多么伟大，之前因为茎缺少支撑，一夜之间好几株五角星花苗都断掉了，我赶紧找来扭扭棒，支撑着它们，今天这些断掉的茎都重新恢复了生机，除了那小小的疙瘩结，谁也看不出之前它们发生了什么。
2023年9月9日 星期六 晴 21℃--34℃
经过四天的细致观察，我发现水培的五角星花和土培的五角星花，在长叶的阶段出现了明显的变化：水培植物呈现无力的生长状态，叶片稀疏，颜色偏黄绿色，甚至出现了枯叶。而土培植物茁壮成长，叶片翠绿茂密，富有生机。
2023年9月14日 星期四 多云转阴 23℃--34℃
土培五角星花越长越茂盛，逐渐向水培的花盆“侵占”，两株植物的藤慢慢绕在了一起，仿佛有一双有力的手，把水培的五角星花整个拉过来。远远看去已经已经分不清那一株是水培五角星花，哪一株是土培五角星花了。
土培五角星花的叶片茂密到已经遮住了茎，而水培的叶片却相反，枯黄的叶片长得稀稀疏疏的，暴露出细长的茎，看起来特别脆弱。再仔细观察，我发现土培的土壤里长出了苔藓一类的东西，我去请教妈妈，妈妈告诉我因为土壤长期处在潮湿的环境中，所以长了苔藓，解决办法就是减少浇水的频率，加强植物的通风。原来太过于悉心的照料，也会给植物带来麻烦，看来我以后要减少来看它的时间啦！
2023年9月17日 星期日 阴转晴 22℃--35℃
功夫不负有心人，今天早晨我发现了一个大惊喜：土培五角星花的一根藤上长出了一个小花苞，小小的，鼓鼓的。
水培植物的叶片已经停止生长，逐渐枯黄，掉落。
2023年9月22日 星期五 阴转小雨 25℃--32℃
今早发现水培五角星花的叶片落得更多了，轻轻一碰就有好几片掉落，我暗自担心：是不是水培五角星花预示着已经停止生长，正在走向枯死呢？
而土培植物的藤越缠越粗， 像根麻花辫，展示了植物的强有力的生命力。藤上的花苞，已经大变样，从小小的鼓鼓的花苞，变得细长，花苞顶端也长出了包裹着的花瓣，随时等待着绽放。
2023年9月23日 星期六 阴转多云 23℃--30℃
在我们不知道的地方，花儿正在悄悄生长。一天没在家，当我晚上回家时，第一时间就跑来阳台看五角星花，我忍不住大喊：开花啦！开花啦！我的五角星花开了！花骨朵比之前更长了，也展现出了花朵的艳丽，鲜红的花瓣紧紧包裹在一起，等待着绽放。
2023年9月24日 星期日 雷阵雨 24℃--30℃
一夜之间，五角星花绽放了。鲜艳的花瓣，像一条裙摆，中间呈现五角星的图案，名副其实的五角星花。花瓣中间有细长的花蕊，黄白相间，特别柔软。
其他藤上，也相继长出了小花苞，相信过不了几天，会有越来越多的五角星花在枝头竞相开放，那画面一定美丽极了。
唯一可惜的是水培的五角星花已经枯死，仅剩的几片叶子也被土培的茎叶包裹住，早已看不出当初发芽时两株植物共同生长的场面了。
当太阳落山后，五角星花又悄悄合拢，将自己的花瓣蜷缩在一起，好似正准备入睡呢！期待明天清晨太阳升起，它继续绽放的样子。
三、我的思考
一个多月的种植，让我充分感受到了动手、动眼、动脑的乐趣。五角星花从一颗小小的种子开始，历经生根发芽、叶片繁茂，直到花儿绽放，呈现了植物生长的必经历程，在它生长的过程中，每天一点小小的变化，都会带给我无穷的期待，我用自己小小的双手养护了生命的茁壮生长，同时也收获了更多的知识。
1.土培植物的出芽率大于水培植物，土培植物的根系比水培植物粗壮且发达，水培植物的生长速度大于土培植物。所以也很好印证了园艺工人们在栽培植物时，常常会选择土培和水培相结合的方式，先土培发芽再转移到水培让植物生长得更快。
2.土培的生命力比水培植物的旺盛，因为土培植物依靠土壤的营养素发育，更稳定也更有力。而水培植物依靠营养素，属于暴露养殖，太容易受外界环境的影响。
2.水培植物生长的环境要求比土培植物更严格。因为水培植物属于开放式养殖，外界的温度、光照都会直接影响植物的发芽、长叶，这次种植在夏季，温度在中午时间直接达到35摄氏度，这对于水培植物的养殖非常不利。据资料显示水培植物适宜的生长温度在零上5度以上、30度以下。也就是说，只要是人觉得比较舒服的温度，植物也会觉得很舒服的，它们就可以正常生长了，即使在冬天，也可以枝繁叶茂，为我们增添勃勃生机。反之，则不行。同样水培依靠营养液生长，对于水质的要求比较高，所以要保持定期换水以及清洗花盆，在换水的同时，可以用清水冲洗水培植物的根部，修剪植物的败叶以及烂根，另外容器也要记得清洗。水培植物会定期烂掉一部分根，再生长出新的根来，所以发现烂根情况时，用消过毒的剪子将腐烂的根修剪掉就行了。
如果无法做到水培养护的几个注意事项，那么就会像这次种植一样，水培的五角星花提早结束它的生长，而不能像土培植物一样开花。所以在水培和土培两种不同栽种方式下， 植物生长的三要素空气、温度、水，也会有所不同。我们在种植的过程中，一定要关注植物生长的环境变化，同时也要遵从植物的生长规律，做到细心、耐心以及好奇心，才能在小小的植物世界里发现大大的惊喜。