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快乐暑假,实践有我——黔城完小六3班易诗棋实践作业

创建于2023-09-03 阅读371
一、活动目的

“读万卷书不如行万里路,学习成长需要走进自然,贴近社会,尽可能地汲取大自然这本书的知识养料。社会实践课,让学生除了能欣赏和领略到自然风光外,还能愉悦心情、增长见识。更重要的是这种学校组织的集体活动,是‘家庭游’、‘亲子游’无法替代的,培养孩子们的吃苦耐劳精神,还能锻炼身体、丰富心灵。这是国家出台‘双减’政策后,带来的实实在在的效果。”

二、活动背景

当下季节正是活动身体的季节,立秋刚过,虽然天气逐渐转凉,但是到中午的时候还有一丝丝散热,很多人都会认为夏天一切存在,而忘记了保养身体,其实这样的做法是非常不对的,只有当下的季节将身体保养好了,将免疫力提上来,冬天才不会容易生病伤寒。

三、活动准备

菜品:青椒炒鸡蛋

 【烹饪食材】:鸡蛋三个,青椒十个,食用盐四克,嫩姜一节,蒜二瓣儿。

四、活动步骤

1、在菜园子里采摘回来的新鲜煲辣椒,回家之后清洗干净,去掉辣椒的根部,然后放在案板上切成辣椒碎,不要切得太小,可以切成大小均匀的小丁儿即可,如图所示。

2、准备没有水分的容器,鸡蛋打入容器里,用打蛋器将鸡蛋打散,我这个鸡蛋是在家里带回来的纯绿色母鸡蛋,所以颜色会比较黄一些,而且这种母鸡蛋吃起来的口感更佳。

3、用家中的不粘锅放入适量的食用油,油热后下入鸡蛋,将鸡蛋炒熟后,用铲子将其炒散。

4、鸡蛋不用盛出来,用铲子将鸡蛋放在一边,然后用锅中剩余的油分来炒大蒜,将大蒜放入锅中后泡炒炒香。

5、大蒜炒香后将鸡蛋和大蒜均匀的混合在一起,全部炒散后,加入刚刚切好的青椒,青椒放入锅中,用铲子快速翻着,将所有食材均匀的炒在一起。

6、炒大概两分钟左右,待青椒微微发软即可加入一勺食用盐,食用盐均匀地撒在食材上,再次翻炒30秒左右,直到使用盐全部融化之后,盛出来就可以享受这道美味的食材啦。

7、这道美食超级下饭,可以搭配米饭一起吃,简直太美味了。

四、烹饪小贴士

1、如果家里没有薄皮辣,可以用家中的青辣椒,青辣椒做出来的,味道也很好吃,只不过没有薄皮辣的味道更辣一些。

2、如果喜欢吃比较辣的食材,可以在切青辣椒的时候再放入一些小米辣,炒出来的味道也比较好吃,香辣爽口,超级下饭。

3、挑选青椒的时候切记要选择比较新鲜的青椒,一般可以根据青椒的根部来判断轻脚的新鲜程度,根部发黑的青椒不新鲜,发绿的青椒都是新鲜采摘的。

五、心得体会

  做菜的时候虽然辛苦,但是看见家人能够吃自己亲自做的菜,是一件很幸福的事。在生活中,我们都应该用心去发现其中的一些美好所在,因为生活中大大小小的烦恼大多数是因为我们自己的一种坏心情所导致的。或许菜品有时并不是那么的色香味俱全,但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它本身的味道更让人有胃口去品尝。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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