临近开学,确山县人大主任陶玉强,副主任张保红,县食安局焦局长等一行6人来到确山县第二初级中学检查食品安全,全力护航开学。
陶主任一行对食堂证照公示、食品安全管理、从业人员健康状况及个人卫生、岗位培训及各项制度的执行、原料采购索证索票落实、餐饮具清洗消毒、加工制作管理、制作过程中生熟分开、分区存放、食品留样、食品添加剂、环境卫生等进行了重点全面的检查。
最后,陶局长就食品安全信息公示、“两个责任”落实,学生餐厅食品安全网格化管理,6S管理等进行了具体安排。相信在上级的监管和指导下,加上学校的严格管理,一定能保证让孩子吃上又营养又健康安全的食品。