展会时间：2023年10月13~15日
展会地点：青岛 • 西海岸新区嘉年华会展中心
参展联络：刘献章 18330089452同微信
展会规模10,000平方米，展商300+家
同期5场高质量论坛
精彩赛事2场
邀请国际国内特色食材、冷冻食品、绿色食材、中央厨房和食品加工企业产品、品牌饭店和餐饮企业预包装食品等前来参加主题展览和采购对接洽谈。
主办单位：中国饭店协会、青岛市西海岸新区政府
支持单位：美团、阿里本地生活
协办单位：山东省饭店协会、青岛报业集团、青岛市餐饮行业协会、青岛市饭店和烹饪协会、济南市饭店业协会、烟台市餐饮与住宿行业协会
博览会同期主体活动：
1.第二十四届中国美食节新品发布会。
2.2023第四届中国国际海鲜产业发展大会暨中国饭店协会海鲜专业委员会换届大会。
3.精准对接会：饭店业与品牌餐饮、老字号、名小吃、地标食材品牌合作对接会。
4.第九届全国饭店业职业技能竞赛（中式烹调、餐厅服务）全国总决赛。
5.2023CHA中国美食烹饪锦标赛-海鲜美食专项赛。
6.2023CHA中国美食烹饪锦标赛-大米美食专项赛。
1.海洋特色食品和食材展览
邀请全球海洋食材主产国、品牌企业以及中国饭协名厨委、海鲜委推荐的国外国内海洋特色食品以及食材，前来参加展览和采购对接。设立国外海洋产品专区，邀请烹饪大师表演制作和互动。
2.海洋品质预制菜展览
邀请海洋预制菜生产加工品牌企业，如正大、安井、国联、 恒兴、海欣、渤海水产、青岛国信水产、百洋等一大批龙头海洋预制菜企业前来参加展览。现场展示交流海洋预制菜新产品、 海洋预制菜大爆品以及品质海洋预制菜产品，举行新产品发布会和品鉴对接会。
展品范围：
一、食材原料版块
肉类食材:冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食材；
水产食材:冷冻/速冻水产、水产调理食材及深加工制品；
禽类食材:冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食材；
速冻面点:汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；
果蔬制品:冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材；
原辅料及调味品:速冻食品原料、配料、调味料等；
二、预制菜版块
水产预制菜、肉禽预制菜、预制面点、料理包等。
三、供应链服务版块
供应链园区、交易市场、冷库建设设备、冷链物流及信息化服务商、预制菜产业园等。
一站式餐饮采购平台
我们如约而至，期待与您不见不散！
参展联络：刘献章 18330089452同微信