为有效提升阎良区消防救援大队所辖消防站伙食管理水平，大队党委以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，紧盯总队党委“为西部立标准，为全国做示范”战略目标，不断树牢“为群众办实事”宗旨意识，坚持“基层至上、消防员第一”思想理念，深入学习消防救援局《消防救援局关于调整提高伙食补助费标准的通知》、支队《西安市消防救援支队关于进一步加强伙食费管理的通知》相关文件要求，以贯彻落实总队党委“课题式攻关、项目式推进，闭环式落实”工作方法为抓手，进一步加强调研，理清思路，创新建立了伙食管理“两动态”，“四定期”“八单据”闭环管理机制:以工作时限绑定工作环节，明确“干什么”，“什么时候干”’，到工作不拖沓。以工作措施绑定单据手续，明确“谁来干”，“干到什么程度”，做到职责落得实。大幅提升新形势新任务下伙食管理水平，为大队消防中心工作高质量发展提供坚实的后勤服务保障。现将2023年度阎良区人民东路消防救援站9月4日—9月10日食谱公布如下：
星期一
早餐：手抓饼 红油牛肚 家常茄丝 老干妈土豆丝 辣子炒葱 煎鸡蛋 小米粥 金典
午餐：油泼面 米饭 红烧鱼 水煮肉片 干煸菠菜 手撕包菜 西红柿蛋花汤 香蕉 华山牧
晚餐：杂粮馒头 酱油炒饭 蒸玉米 香辣鸡米花 清炒小豆芽 韭黄炒鸡蛋 香味莲菜 薏米粥
星期二
早餐：煎饼 酸豆角肉沫 辣子炒粉条 红油泡菜 豆芽炒面筋 煮鸡蛋 玉米粥 特仑苏
午餐：天津打卤面 米饭 木须鸡丝 红烧牛排骨 黄芽菜炒蘑菇 红烧玉子豆腐 发菜豆腐羹 苹果 华山牧
晚餐：杂粮馒头 烩面片 蒸红薯 香酥鸡腿 西红柿炒洋葱 韭菜炒香干 酸辣白菜 黑米稀饭
星期三
早餐：油条 凉拌牛肉 洋葱拌木耳 红烧腐竹 炒双花 蒸鸡蛋羹 豆浆 金典
午餐：刀削面 米饭 毛血旺 滑炒肉丝 番茄炒蛋 拍蒜芥兰 海米冬瓜汤 葡萄 华山牧
晚餐：杂粮馒头 炒辣条 煮玉米 辣炒花蛤 香菇油菜 地三鲜 尖椒炒豆腐皮 酸辣汤
星期四
早餐：酱香饼 凉拌鸡胗 辣子炒鸡蛋 家常西葫芦 荷兰黑腐竹 煮鸡蛋 胡辣汤 特仑苏
午餐：牛肉泡馍 米饭 干煸辣子鸡 木须肉丝 三色冬瓜 蒜蓉茼蒿 番茄蛋花汤 油桃 华山牧
晚餐：杂粮馒头 酸辣粉 蒸南瓜 腊肉萝卜干 辣白菜炒土豆片 老干妈炒鸡蛋 烧茄子 白菜粉丝汤
星期五
早餐：葱花饼 鸡胸肉炒西兰花 火腿土豆片 番茄菜花 大豆芽炒粉条 煮鸡蛋 红枣稀饭 金典
午餐：裤带面 米饭 麻花虾 鱼香鸡丝 红烧豆腐 青菜炒蘑菇 裙带菜豆腐汤 火龙果 华山牧
晚餐：杂粮馒头 烩饼 蒸红薯 麻辣香锅 西红柿土豆片 香芹腐竹 清炒苦瓜 枸杞百合粥
星期六
早餐：白吉饼 泡菜肉丝 豉油娃娃菜 绿柿子炒辣子 凉拌黄瓜 煮鸡蛋 大麦仁粥 特仑苏
午餐：菠菜面 米饭 金汤 蒜苔炒肉丝 蒜蓉油麦菜 麻婆豆腐 紫菜蛋花汤 李子 华山牧
晚餐：杂粮馒头 饺子 蒸南瓜 藤椒鸭腿 干煸豆角 辣椒炒面筋 火爆包菜 青菜豆腐汤
星期日
早餐：金丝饼 榨菜炒肉丝 清炒莴笋 荷塘小炒 土豆烧豆角 煮鸡蛋 红小豆山药粥 特仑苏
午餐：臊子面 米饭 黄焖鸡 醋溜木须肉 炒全素 锅包豆腐 丝瓜豆腐汤 清梨 华山牧
晚餐：杂粮馒头 炒河粉 蒸紫薯 可乐鸡翅 香菇烧腐竹 豆角炒蛋 菌菇炒火腿 醪糟汤圆