你们的国庆、中秋怎么过的。
快来看看,我们在干啥呢?
再猜
对了,我们在制作家乡的美食——葱子糕
你们知道葱子糕需要哪些原材料吗?
看看我桌面的材料就知道了
是的,就需要鸡蛋、猪板油、白砂糖、面粉
就可以做成美味的葱子糕
姐姐、妹妹齐上阵
你端盆,我打蛋
一盘美食就这样呈现
美食王子又出手了
看样子挺专业的
我在疫情期间可是练了出来的哦
在蒸的过程中还可以看看书,真是一个善于利用时间的孩子
用力搅拌
切猪板油啦
打蛋啦
闻一下好香
尝一口好甜
我是美食家
搅拌完成了
看看我做的成品
秀色可餐
我也开始做啦
搅拌完成
上锅去蒸
好没有,我用我的透视眼看一下
好巴适
我告诉你吧,这四样原材料1:1:1:1的比例
进行调配
上锅一蒸
成功啦
有模有样的小厨师
成品咋样
他们说我的这个失败了,你们觉得呢
我的成品
你们知道为什么叫葱子糕
其实并没有葱子,而是蒸出来后有葱子眼一样的小孔
打鸡蛋
切成果
好朋友一起品尝
不管做得咋样,我的架势是做够了的
哥哥也来帮忙
搅拌搅拌
成品出锅
这是全家都管饱的量啊
真好吃
小小美食家
自己的劳动成果更香
你们看看咋样
样子不错吧
听说放点白砂糖更巴适
第一步打鸡蛋
第二步称重量
第三步切猪板油
其余搅拌过程省略
上美食
拿刀的姿势不错
搅拌搅拌
步骤一步不能少
看看有没有卖相
准备完毕
开始动手
妹妹也来帮忙
男女搭配干活不累
你看看,这个卖相给多少分
我的弟弟妹妹也来学习
使劲搅拌
做好了
开始做了
搞定
这个卖相100分
我是非物质文化遗产传承人
我也是有手艺的人啦
家乡的美食传承人
从小就是爱学习的
我要把家乡的美食发扬光大
宣传我的家乡
这个葱子糕有点特别
真的放了葱子进去
其实啊,葱子糕是不用放葱子的,前面不是说了嘛,是蒸出来后有葱子一样的眼
宣传家乡我是认真的,赞美家乡我是用心的,家乡的美食——葱子糕,你们学会了吗
欢迎到我的家乡金堂——土桥,这里的葱子糕是招待贵宾的糕点,如果你到我的家乡来,我一定会让你吃个够。
这次的家乡课程告一段落,相信孩子们在做中学,在做中体会,对自己的家乡了解更多,更近热爱自己的家乡。
我们都是非物质文化遗产的传承人,我也是小小美食家,以后长大了,外出了,我还可以露一手我的绝活——葱子糕,相信这次课程对孩子们来说定会终生难为,加油,小小美食家们!