苏拉来袭,学校因台风延迟开学。
今天早上,老友喊跑腿给我送来了一箱香格里拉的新鲜松茸,还贴心地发了好几个视频远程指导。
于是,在厨房里弄了一大波操作。
冲洗。
削去带泥的蒂头。
擦干,切片。
热锅,加黄油,小火慢煎,至两面微焦,起锅装盘,尝一个,哇,简直鲜掉眉毛,好吃!
空气炸锅也不闲着,来个纸碟,摆上松茸片,薄薄地喷点油,200度烤15分钟,中间翻个面,顺带再喷点油,撒上柠檬海盐黑胡椒,叮!出锅!很不错的零嘴哦!
再来两个鸡腿,改刀,用姜葱蒜料酒酱油罗勒碎胡椒粉腌三个小时,搭配松茸,裹上锡纸,空气炸锅200度烤30分钟,还没开吃,已经禁不住唾津的潜溢了。
明天再来个松茸煲汤,敬请期待!