运动神经元患者要以清淡的蔬菜为主的素食，以免造成神经元损伤的恶性发展。可以多吃些大枣、山苭、赤小豆、葡萄干、生姜、羊肉、小米、山楂、当归、莲子、核桃仁、牛肉、乌鸡等食物，因为这些食物属于甘味食物，而甘味食物的作用是能够起到和中、缓急、补益，所以滋补强壮，调节人体五脏很重要。
3、运动神经元损伤患者慎用或禁用味精及其含有味精的食品、调料调味品、鸡精团败，辛辣、刺激食物，鱼、虾等海鲜产品，以及方便面食品，等等，这些食物都不利于神经元损伤患者的康复。
4、尽塌敏颤量给予运动神经元患者高蛋白、高热量、易消化的饮食、富含维生素，少量多餐，加强患者的营养，能提高疾病的耐受力，对疾病有积极意义。对于气管切开或吞咽困难的患者，可以采用鼻饲营养，注意营养均衡，监测营养指标。
金匮还元汤的用药方法和要求如下：
1. 药物配比要精准，严格按照方剂中各药物的比例配制。
2. 取药时应注意保持清洁卫生，洁净的器具和手部卫生是关键。
3. 每次服用金匮还元汤的剂量应该控制在适量范围，不宜超量。
4. 患者应该定期检查运动神经元疾病的病情，患者的服药过程中应该劳逸结合，避免过度劳累。
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