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美“食”美刻,美好“食”光——记奎文区宝通街小学劳动教育实践课

创建于2022-11-22 阅读285

世间万物,唯有爱和美食不可辜负!

浓浓的芝士配上新鲜的食材,总能挑动你的味蕾,今天就让我们一起制作美味的披萨吧!

披萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是在发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。


志愿家长为我们提前准备了工具并采购了丰富的食材:面粉、番茄酱、培根、火腿、什锦蔬菜丁、洋葱、甜椒……

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洗干净的小手已经开始摩拳擦掌了…

先来研究一下制作方法。

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第一步:和面

一个有灵魂的披萨一定要制作出一个好的面胚。

面粉中加入2克酵母、10克砂糖、1克盐拌匀后,倒入110毫升水和成光滑面团。

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第二步:制作面饼

将面团擀成圆饼,边缘部分做出边,用叉子在饼上戳小眼,再次发酵。将醒好的面团擀成饼。

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继续发酵。

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第三步:准备馅料

洋葱、甜椒切成丁,香肠切成薄片,培根切成段备用。

趁着面团发酵的空隙,我们开始准备馅料。

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将番茄酱均匀刷在饼面上,然后撒一层芝士摆放一层食材(肉类、海鲜),再撒一层芝士再撒一层蔬菜(青椒粒、洋葱粒、青豆、玉米粒、胡萝卜粒),最后再撒上一层厚厚的芝士。

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第四步:烤披萨

先将烤箱预热到200度,再将披萨放入烤箱……我们在静静地等待。


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香味飘出来了,口水都快流出来了。

“叮”!五彩缤纷、金灿灿、香气诱人的披萨出炉啦~

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大功告成,开动吧!

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吃饱喝足了,开始打扫战场。

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生活即教育,劳动实践课不仅让同学们感受到生活的丰富多彩,相信在体验生活的同时也提升了动手操作能力,增强了爱劳动的意识,更培养了良好的劳动习惯和品质。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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