2024年3月5号五星市场监管所开展校园食品安全检查工作，旨在确保辖区校园用餐食品安全。
该专项整治工作主要针对辖区中小学及幼儿园等，工作内容包括对食品从采购、储存、加工、销售等各个环节进行全面检查，严格把关食品质量和卫生安全。
在检查中，监管人员重点关注以下方面：
食品原材料：核查食品经营者的食品采购渠道，确保采购的食品原材料符合卫生标准，无过期或变质产品。
食品加工：检查餐饮场所的食品加工过程，确保操作规范，杜绝食品交叉污染。
食品储存：核查食品储存条件，确保食品保存在适宜温度下，避免食品腐败变质。
该专项检查工作还强化了对从业人员的培训和监督，提高他们的食品安全意识和操作技能，促进校园食品的规范发展。
五星市场监管所今后将继续加大对食品安全的监管力度，坚决打击食品安全违法行为，确保校园食品安全，增强自我保护意识，共同维护食品安全。