秋风气,蟹脚痒。龙虾渐渐离我们远去,大闸蟹开始慢慢的“爬上”我们的餐桌,它可是秋天的霸王食材,注定占据金秋美食的C位,想必爱蟹人士们早已心痒难耐!
肥美的大闸蟹蟹肉鲜甜、蟹黄绵润,轻轻一掰,蟹壳断开就能看到那金黄饱满的蟹黄,入口绵密而细腻,还带有沙沙的颗粒感,吃上一口超级满足的。大闸蟹虽以蟹黄而闻名,可是蟹肉也是独有一股鲜甜滋味的,肉非常细嫩极,唇舌轻轻一抿,甘甜的蟹肉便弥漫在整个口腔。这口美味,让吃货们等上一年也是值得的。
不仅如此,大闸蟹的营养价值也是比较高的,蛋白质含量和质量都很高,属于优质蛋白,作为水产食物还富含铁和锌等矿物质,真不愧是美味与营养并存的美食!不过,由于水域、养殖方式的不同,各地大闸蟹的口感也有所差异。当下,普遍公认的知名度高且口感出众的当属阳澄湖大闸蟹。正宗的阳澄湖大闸蟹每年产出十分有限,为了吃到正宗的阳澄湖大闸蟹,大家不妨来了解下蟹公馆。
蟹公馆是苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位,全国诚信经营示范单位,拥有着大面积的干净、无污染的专业生态养殖基地,与数十位蟹农直接签约,能确保送上餐桌的每一只母蟹都黄漫肉厚、每一只公蟹都膏足肉坚。目前,蟹公馆大闸蟹礼券在北京、上海、广州、天津、成都、济南、长沙、武汉、重庆、西安、杭州、郑州、合肥、沈阳、银川等近20家直营分店销售,并且礼卡是全国通用,永久有效的,提货方式也十分便捷,支持扫码提货、电话提货、官网提货、门店自提四种提货方式,线上提货都是包邮到家,门店自提可以多送一只。
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