今天，我，小邓大厨为大家做一道家常菜——西红柿炒蛋。
郑重声明：这是姥姥的专利哟，我的技术是姥姥亲授的。
首先把西红柿洗净、切块备用。
姥姥说，西红柿切块可以适当厚一点。
再打两个鸡蛋在碗里，加一点点盐，打均匀。
然后在锅里倒上油，开火将油加热。等油热了就打开抽烟机，把蛋液倒进去。
马上蛋液就会变成类似鸡蛋饼的样子，把它翻过来，用铲子铲成块。确定熟了之后盛到盘子里。
再倒一些油，把西红柿倒进去，稍微炒两下。
这个时候就可以加调料了。一勺糖、半勺盐、一点鸡精，用铲子翻一翻。
把炒好的鸡蛋倒进锅里
用铲子将鸡蛋和西红柿融合在一起。
出锅
装盘。
你瞧瞧，我的杰作。
我觉得，今天晚上的饭格外好吃呢！