开学在即，新厨帮央厨全体上下共同发力，精心做好各项准备工作，围绕央厨从业人员健康管理、从业人员培训、加工内外环境、餐用具清洗消毒、设施设备维护、食品采购贮存、索证索票等情况进行自查。全力保障学生吃上“安全、营养、热乎、可口”的开学第一餐，确保2023年秋季学期营养餐安全平稳实施。
工欲善其事，必先利其器
从业人员教育培训到位，提升从业人员的食品安全意识、责任意识、服务意识和技能水平，切实筑牢校园食品安全防护墙。
央厨内外卫生清洁到位，保证食品安全是每一个员工的责任，食品安全与我们的行为息息相关。
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食品安全十大基本常识
常识一：过量吃冷饮有损健康。
常识二：易拉罐饮料对青少年有危害。
常识三：白开水是最好的饮料。
常识四：长期饮用矿泉水会染疾病。
常识五：彩色汽水会影响体格发育。
常识六：膨化食品尽量少吃或不吃。
常识七：营养补品千万不能随意吃。
常识八：常吃果冻会阻碍营养吸收。
常识九：可乐、咖啡青少年不宜喝。
常识十：洋快餐营养单一不可多吃。
学生吃得开心、家长看得放心，是我们最大的追求和幸福。新的学期，新的奋斗，愿所有学子：学有所成，健康成长。