护航“开学第一餐” ——大崔庄分局开展学校食堂专项检查

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创建于2023-08-31
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  金秋九月,开学在即,为进一步加强 2023 年秋季学校(含幼儿园)食品安全监管,及时发现消除食品安全隐患,严防严控食物中毒事件发生,大崔庄分局在辖区范围内开展秋季学校食品安全专项督导检查工作,为学子安全保驾护航。

  一是高度重视,周密部署

  一是按上级部门下发的相关文件精神及市局科室要求,分局高度重视学校食堂食品安全工作,切实落实属地监管责任,持续组织对辖区学校食堂开展全面监督检查; 二是成立了秋季学校食堂食品安全联合督查组。由分局长带队,对学校食堂检查工作进行督导、巡查。 三是秋季开学前后,高度重视投诉举报,发现问题苗头第一时间赶赴学校调查处理,及时回应群众关切。

  二是组织各学校开展食品安全自查

  督促辖区内各类学校重点自查供餐前食堂管理,食堂加工内外环境、从业人员健康管理、从业人员培训、索证索票、餐用具的清洗消毒、食品加工制作管理使用、设施设备维护等情况,对于学校自查出的问题,指导学校(幼儿园)制定整改措施,追踪整改到位。截至8月31日,组织各类学校自查4家次,完成隐患整改3处。

  三是开展检查指导

  大崔庄分局重点对学校食堂内部清洁卫生管理,食材加工制作,餐饮具清洗消毒,食品进货查验、食品留样、索证索票和台账登记的监督检查。全市共出动检查人员24人次,检查学校食堂4家,责令改正1家,完成校园周边餐饮单位隐患整改2处。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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