温州市籀园小学2021级7班
王瑧涵
瓯越文化之瓯柑研学
我从小就爱吃瓯柑，它的味道先苦后甜特别让人回味，温州最有名的当属瓯海三垟的瓯柑，今天随着妈妈的小课堂，和小伙伴们一起来到三垟湿地进行瓯柑研学，我们要了解瓯柑的生长习性和历史文化，还要亲手沏一壶好喝的瓯柑茶，最后还要动手来个小制作呢！好期待！
燕子老师给我们讲了很多关于瓯柑的小知识，初次瓯柑种下去要三年才能结果，它在生长的过程中经常浇水施肥，还要定期锄草，修剪树枝，疏果，疏果就是摘下那些很小的小果可以做成柑儿文。
这里集中了不同月份采摘后制成的柑儿文哦，“身材”越小它的价值更高哦！你知道柑儿文的作用吗？如果胃不舒服有煞气就可以泡水喝，一喝一准好！
瓯柑全身都是宝，瓯柑籽、瓯柑皮、瓯柑肉、等等都是好宝贝！
小青柑既可以泡蜂蜜水喝还可以做成瓯柑茶，小果可以做成柑儿文，瓯柑皮可以做成陈皮，你吃过瓯柑饼吗？特别甘甜好吃！
吃一口瓯柑饼，配上一壶自己调配沏的瓯柑茶可是绝了！
一个瓯柑姜茶（它是小青柑去肉后，在里面装了甘草和生姜晒成后饮用的哦），陈皮一点点、柑儿文放了2颗，最多不能超过三颗，再放了几粒瓯柑籽，泡茶喽！
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品尝小青柑的酸涩，喝过小青柑蜂蜜水的酸甜，再喝柑瓯茶泡制出的甘甜，小伙伴们说这味道真的太棒了，每个人连喝好几杯！
柑儿文除了当药材，还可以保值哦，今天我们要制作的是柑儿文手串，大家伙儿认真的操作，准备要好好保存！
“瓯柑”融合了“吃苦耐劳，先苦后甜”的温州人精神，小伙伴们，请不要忘记，瓯柑是我们自己家乡的特产哦！这次瓯柑研学让人“柑”甜满满，回味无穷呢！