为了做好2023年秋季开学后勤保障工作，后勤保障处人员提前排查维修各项设备，安排后勤人员彻底打扫食堂内外卫生，认真做好消杀。
校园安全是学校一切工作的重中之重，而食品安全工作关系着全体师生的身体健康和生命安全。为切实做好食品安全监管工作，加强食堂食品安全管理，严防食品安全事故的发生，8月29日，我校召开了2023年秋季食品安全培训会。学校后勤保障处钟海兰主任代表学校对2023年春季学期食堂工作提出肯定，做出了新学期工作安排，特别强调食品安全、服务意识等，对后勤人员进行了精细化管理、操作规范以及食品安全方面的培训，与食堂从业人员签订了食品安全责任状，同时提出三点要求:一是要提高思想认识，牢固树立安全意识；二是要规范操作规程，确保师生饮食安全 ；三是要树立服务意识，全面提高服务质量。通过此次培训，增强了食堂从业人员的食品安全责任意识，提高了从业人员规范操作的能力和水平，为全校师生的食品安全筑牢防线。
为进一步加强学校食堂食品安全保障工作，提升学校食堂食品质量，增进家长对学生膳食和食堂管理工作的了解，参与学校食堂的监督与管理，2023年8月29日，我校召开了2023年秋季学期膳食委员会。后勤保障处管主任首先为委员们解读了膳食委员会成立的意义，明确了膳食委员会的职责，接着向膳食委员会成员介绍了学校食品采购、验收、清洗、加工、烹饪、留样等各方面的细节工作以及我校积极落实陪餐制度的情况，并强调:学校食品卫生安全工作主动接受家长、教师和学生的监督检查，多方参与形成管理合力，切实保障师生舌尖上的安全；学校餐饮要为学生健康成长打下坚实基础，膳食委员会要做好监督保障工作。会上，膳食委员会成员也积极建言献策，相信在家校携手的共同努力下，我校的膳食管理水平会更上一个新台阶，孩子们会更加健康地快乐成长。
学校食品安全关系到学生的健康与学校的稳定发展，今后我校会一如既往地严格监督协调管理学生配餐工作，严格把配餐质量关，确保学生在校用餐安全。
统筹主编:郭贵华
文字编辑:叶永艳
图片来源:膳食委员会