生活在城市的孩子极少能够接触到大自然，而对于孩子来说，自然教育是不可缺少的一部分。若能够在幼儿园中有机会让孩子们接触，也是极好的一件事情。
《纲要》指出:“科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行,利用身边的事物和现象作为科学探索的对象。”孩子们的科学探索,可以从身边的事物开始,我们跟随孩子的兴趣，追随孩子的步伐，中一班“豆子大家族”班本课程由此展开啦！
“豆子”和我们的生活紧密相关，餐桌上时不时都会出现跟豆子有关的美食。那关于豆子，我们了解多少呢？
豆子是怎样发芽长大的呢？
通过观看视频，我们知道了豆子的生长，离不开水、阳光……
为了能够真实的观察到豆子生长的过程，我们开始了漫长的观察和等待时光……
才过了几天，豆子们就长的绿油油的了！简直太神奇啦🤗🤗
眼看着豆苗们越长越高，到了周末就没办法好好的照顾豆苗了，于是我们每人带了一些豆苗回家照顾😁😁😁
看我的豆苗在家也长的很快呢～
每一天都在记录者豆子的变化
你知道豆子是怎么变成豆浆的吗？
是要经过：
泡豆子（豆子变大，变软，颜色变浅）
把泡好的豆子按照比例和水一起放入豆浆机里
等待一会儿豆浆就打好了👏👏👏
喝之前记得放糖口感更好哦～
太神奇啦，就像变戏法一样！
太厉害啦👏👏👏
哇！太美味了～～
除了观看用豆浆机打豆浆，还有原始的石磨磨豆浆哦～
真好玩😆😆😆
你们知道醋是什么味道的吗？
豆浆吃了醋会发生什么变化呢？
把醋、柠檬汁、汽水、肥皂水放进豆浆里面会发生什么呢？我们一起来实验看看吧🙌
要在记录单上做好记录哦
让我仔细看看🤗
原来豆浆加了醋、柠檬汁、汽水这样的酸性物质后，会由液体变成固体，真是神奇👏👏👏
不仅认识了豆子的种类，还用豆子做出了漂亮的“豆子装饰画”
看我做的很不错吧😆
豆子还可以做“豆子杯垫”
哈哈哈😬😬😬
真是太有意思了
我们带来了各种各样的豆豆乐器
用豆豆乐器打《数青蛙》
关于剥毛豆、择四季豆、择豆芽我可是非常能干的哦😋😋😋
在家也是一样能干哦
家长们接到“任务”，小秀厨艺😏😏😏
简直不要太好吃了😁😁😁
“蚕”“黄”“豆”的读音有点绕口呀，多练习几遍就好咯🤪🤪🤪
这是一本非常细腻的刻画了生活中极其平常的一个生活片段﹣﹣阿宝和妈妈一起买绿豆、煮绿豆、喝绿豆汤的故事！
√绿豆汤吃完还可以做成绿豆冰的兴奋；发现还剩下一颗绿豆时的惊奇；
和妈妈一起种绿豆时的期待；每天对绿豆的悉心照料和观察；绿豆终于发芽时的激动；
和妈妈一起一边吃绿豆冰一边欣赏绿豆芽
芽儿的幸福时光．.....
豆子，一个小小的生命，随着季节的变化，从发芽到开花，结果，沿着自己的生长路线，与周围的空气、水、泥土时时交融和对话，展示出生命体所拥有的丰富而奇妙的形态。豆子，有着自然和朴素的趣味，其外形以及果肉的质地、色影、味道都是幼儿熟悉和感兴趣的。
虽然本次的课程结束了，但是中一班小朋友对自然的好奇与发现从未停止……