从“心”开始，从“细”着手——昌乐县永福路幼儿园开学食堂准备工作纪实

　　暑假即将结束，为了迎接新学期小朋友们的到来，昌乐县永福路幼儿园食堂工作人员对食堂进行了全面细致的准备工作，切实为顺利开学保驾护航。

　　食堂工作人员认真清洗了厨房用具、工作台、餐具，将食堂边边角角都进行了细致的卫生清理，做到不留死角，彻底清洁。

　　对食堂加工场所、各种电器设备、灭火器等设施设备进行全面的安全隐患排查和整改。

　　食堂内的餐具用具、班级幼儿水杯等进行彻底清洗，并进行高温蒸汽消毒和日光暴晒消毒。

　　结合教体局关于食品安全培训会议精神，幼儿园分管负责人对食品加工操作规范、索证索票、食品留样、清洗消毒等方面进行了食品安全培训，要求全体食堂人员必须牢记注意事项和操作规范，严把食品安全关和卫生关。

　　新学期，新面貌，昌乐县永福路幼儿园食堂全体工作人员将全力以赴，确保孩子们吃的放心、吃的营养 、吃的健康。