火锅店里的社会实践

平凡非平凡
创建于2023-08-30
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炎热的暑假生活马上就要结束了,为响应老师的号召,我来到了位于西充县的巴江水火锅店进行社会实践。初入火锅店,我整个人都是迷茫的,看着忙忙碌碌的工作人员,感觉处处都是繁琐的事情,而我却不知从何下手,找不到活干。

我鼓起勇气,找到了店长,希望他能够给我安排一些活,首先他让我进厨房,打扫清洁、清洗餐具。厨房里到处都是油污,我先拿扫把将地上的垃圾扫完之后,开始清洗餐具,我一上手,就感受到满手都是油,心里没由头的一阵烦闷。我是捉笔写文章的人,却来干这些脏活累活,但我还是得坚持下去。做好心理建设后,我用了许多洗洁精进行清洗,接着用清水反复将餐具进行清洗,放入沥水篮中。洗完后,感觉腰都直不起来了,好累好累啊,还是上学更为轻松。

在后厨打扫卫生、清洗餐具

做完这些,水都没来得及喝,店里便来客人了。店长便叫我去给客人们倒茶水,这可是门技术活,水壶又大,杯子又小,既不能倒太满,也不能倒洒,不然会挨批评的。一开始,我的手很抖,在家中我也时常倒水,但从来不会发生这类情况,因为都是陌生的客人,我心中有些紧张。幸好客人们见我年纪不大,不但鼓励我,还将杯子拿到我的面前,方便我倒水。倒完几杯后,我便不再紧张了,也掌握了一些技巧,到了第二桌,我便应付自如了。

给客人们倒水

接下来,又是端菜,又是抱啤酒,感觉体力活都是我一人在做,但事实并非如此,店中实在太忙了,生意极好,所有人都像陀螺一样在运转。客人吃完走后,我们又开始收拾桌子,这桌上的油更多,到处都是,餐具也很乱,一片狼藉。还好有老员工带着我,告诉我先收什么,再收什么,还得用开水烫抹布来擦油,好难呀。这桌做完,做那一桌,这边做完,做另一边,累得我腰酸背痛、口干舌燥。直到客人走的差不多了,我们才开始吃饭。这些并不是我喜欢吃的,但又有什么办法呢,不填饱肚子,接下来还有干不完的活呢。

我还在想,我今天帮他们干了这么多活,要是我没来,他们岂不是更累、更辛苦。唉,还是要好好读书呀,争取以后,我不再干这些脏活累活,这样的苦活,让那些不好好读书的人去干吧。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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