夏日炎炎，瓜果甜甜。在夏天里吹着空调，吃着冰凉的西瓜，真是最好的夏日情景。我的科学老师——陈侃老师一直鼓励我们去写一篇关于某类事物的记录，我第一个就想到了种植西瓜。
首先，我查阅了大量关于“西瓜”的资料，从书籍，视频，网络等途径开始搜集资料。下面我将详细讲述我和西瓜的故事。
一、西瓜的由来
来源1：神农尝百草
相传西瓜在神农尝百草时被发现，原名叫“稀瓜”，意思是水分充足果肉稀少的瓜，但后来被人们口耳相传，就变成了“西瓜”。
另外关于神农与西瓜的传说：神农爱民如子，培育了“四方瓜”，即东瓜，南瓜，西瓜，北瓜。并命令它们各奔所封的土地安心落户，造福于民。
来源2：埃及传入中原
较为流行的观点认为，西瓜的原生地在非洲，早在4000年前，埃及人就种植西瓜。后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入中国，因此称之为“西瓜”。
二、西瓜的构造
西瓜，葫芦科西瓜属植物，又称“盛夏之王”的美誉。市面上卖的西瓜大多数是京欣这个品种。
西瓜是一年生蔓生藤本，茎、枝粗壮，卷须较粗壮，短绒毛，叶炳粗，带白绿色，果实大型，近于球形或椭圆形，多汁，果皮光滑......西瓜喜温暖的气候，不耐寒，已广泛栽培于世界热带到温带。
常见的西瓜外皮为绿色，称为“外果皮”；白色部分称为西瓜的“翠衣”。红色瓜瓤部分是侧膜胎座，并附生多数种子，胎座占据果实很大体积成为主要食用部位；而黑色的籽则是“种子”，由胚珠发育而成。有时，我们会见到白色的籽，它其实是未完全发育成熟的种子。
三、西瓜的种植
我从水果店里买了一个西瓜，吃完之后，我将吐出来的西瓜籽放在盘子里，精心挑选了5颗较大的西瓜籽，打算做为种子开始我的种植计划。
首先，我准备了一个大小适中的盆子，里面装满了淘宝买的营养沙质土。我用手指头挖了5个小洞，将种子分别放在5个洞内，大约深度为2cm。
接着，我用沙质土将洞填平。种植西瓜为什么选择沙质土呢？因为沙质土壤能够降低夜间呼吸作用消耗，使得种出来的西瓜口感更好。此外，沙质土壤的涵水能力较容易造成根部水分供应的亏缺而形成西瓜生长的逆境，有利于西瓜在生长过程中次生代谢物的产生，提高西瓜风味。
最后，我浇灌约130ml的自来水。希望我的种子快点发芽。
西瓜在经过我的精心照料后，依然没有露出嫩芽，我又耐心的等了一个多月，可是它仍然没有冒芽，这让我彻底不抱任何希望了。但是，在四月份的某一天，我放学回家照常去看了一眼植物，突然发现西瓜的盆子里冒出了一颗小嫩芽，我欣喜若狂。
由于西瓜在秋冬都不冒芽，所以我认为植物的种子会感受周围环境的变化，在不适宜的情况下是不会发芽的，等到温度、湿度都合适了才会正常发芽。
我的种子发芽了（因为太激动，忘记拍照了）。发现种子发芽的6天后，我画下了当时的样子。
90多天后，西瓜的花期到了，我又开始对西瓜的花朵进行了一系列的探究，我做了简单的文字兼图片总结（如图）。
在授粉时，我发现一个问题，如果放任雌花的瓜胎不管，瓜胎就会跟随雌花一起消失，原因是它没有授粉。除非那朵看似是雌花，其实是双性花的花朵才可以幸免，因为双性花可以自我授粉。
我给花朵授粉后，西瓜顺利长出了幼果。我连续24天对它进行观察记录，每隔6天记录西瓜的大小，发现它每隔6天大约长5mm。
热爱绘画的我，用简单的文字兼绘画记录（如图）。
看着长势喜人，我安心的出门旅行了，出门前我特意叮嘱爸爸要照顾好我的西瓜，并按照我的记录方式继续观察。当我在茶卡盐湖游玩时，爸爸微信传来一张照片，说：西瓜炸啦！
我心里一惊，为什么会炸了呢？长的太大了？长的太快了？土壤营养供给不足？温度太热了？风太大了？......满脑子的疑问。
我回家后，看到炸开的西瓜，我就开始思考为什么会炸裂。我觉得最大的原因是因为温度太高了，我的种植环境在阳台的飘窗上，阳光直射，非常充足。虽然西瓜喜热怕冷，但是也要注意温度不宜太高。
吸取了这次的经验，我想下次再种西瓜时，一定要给西瓜搭一个能遮风挡雨的凉棚。期待的熟瓜无望了，伴随着西瓜的炸裂，我的西瓜种植经历也结束了。
总的来说，种植西瓜的经历让我印象深刻，虽然结果没有那么完美，但是我相信下一次我会从失败中总结经验。整个种植的步骤很简单（如图），更多的是需要我们创造合适的生长环境。
四、西瓜的食用
期待很久的熟瓜没有种植成功，但是在种植之前我已经设想了好多种它的吃法：西瓜汁，西瓜刨冰、西瓜冰淇淋、西瓜雪糕......
（1）西瓜的功效与作用
西瓜水分含量大，有助于利尿，排出毒素，可以缓解和治疗腿部浮肿，对治疗黄疸也有一定的功效。西瓜还含有多种有益于增强皮肤活性的营养素，可以起到防晒、润肤、补水、美白的功效。
（2）西瓜籽不能多吃
西瓜籽外壳质地坚硬，难以消化，当大量进食西瓜籽时，西瓜汁被人体吸收后，西瓜籽随着肠蠕动而逐渐集聚成团，从而导致便秘，腹部坠胀，甚至造成肠梗阻，阑尾炎等。
（3）隔夜西瓜不要吃
西瓜含有大量糖分，在高糖的环境下，细菌成倍滋生，吃隔夜的西瓜容易肠胃感染细菌。
希望明年我能成功种出这样的西瓜，我期待着！