食品安全是蔡家关幼儿园重中之重的工作，让幼儿吃得饱吃得好一直是我们的宗旨，每周我园都是根据带量食谱安排幼儿的每日餐点，让幼儿每天补充不同的能量元素。
早餐：肉沫粉 牛奶
午餐：红烧茄子
清炒棚瓜丝
白菜煎蛋豆腐汤
加餐：水果（梨子）
五彩焖饭
丝瓜菌菇汤
早餐：菠萝包
小米粥
午餐：腐竹红烧肉
清炒菜心
三鲜汤
加餐：水果（苹果）
火腿杏鲍菇焖饭
番茄金针菇汤
早餐：杂酱肉末粉
牛奶
午餐：金银饭
蚂蚁上树
麻婆豆腐
冬瓜玉米汤
水果：李子
加餐：香菇鸡丝粥
香酥火腿卷
拟定带量食谱的同时，不仅需要从幼儿需要的元素进行拟定，还需要在原有的基础上进行翻新。让幼儿在视觉上，味觉上得到不同的体验，在班级老师介绍食谱，引导幼儿不挑食的同时，也能够改善幼儿挑食的习惯，保证营养均衡也培养了幼儿良好的饮食习惯。
早餐：意大利面
牛奶
午餐：米饭
豆腐皮韭菜
黄焖椒盐土豆
小鸡炖萝卜
水果：枣子
加餐：紫米粥
肉夹馍
早餐：香肠糯米饭
紫菜蛋花汤
牛奶
午餐：小米米饭
茭白三丝
太阳肉
白菜豆腐汤
水果：梨
加餐：香菇火腿炒面
付瓜肉片汤
早餐：清汤软哨米线
牛奶
午餐：米饭
彩色牛肉丝
糖醋莲花白
滑肉汤
水果：苹果
加餐：纸杯蛋糕
银耳粥
早餐：番茄浓汤拉面
牛奶
午餐：绿豆汁米饭
香菇炒白菜
鸡蛋肉沫豆腐羹
猪蹄黄豆冬瓜汤
水果：香蕉
加餐：番茄肉末盖浇饭
南瓜汤
早餐：火腿玉米粥
肉沫米粒花卷
牛奶
午餐：米饭
胡萝卜炒肉丝
炒合菜
酥肉白菜汤
水果：圣女果
加餐：肉沫时蔬炒饭
黄瓜肉片汤
早餐：彩色面条 牛奶
午餐：葡萄干米饭
宫爆三丁
素炒油菜
玉米山药汤
水果：圣女果 苹果
加餐：鸡蛋莲花白炒粉丝
西红柿土豆汤
早餐：肉沫红薯粉
牛奶
午餐：米饭
红烧丸子
牛心菜丝炒鸡蛋
丝瓜肉片汤
水果：苹果
加餐：牛肉锅盔
胡萝卜粥
早餐：黑米粥
红糖馒头
牛奶
午餐：米饭
鱼香肉丝
清炒三丁
胡萝卜玉米炖排骨
加餐：海苔肉松卷
冰糖雪梨
早餐：三鲜肉片面皮
牛奶
午餐：米饭
红焖鸡腿
蒜泥白菜
南瓜汤
水果：苹果
加餐：
番茄土豆烩饭