影响霉菌生长的因素-徐菡妍(副本)

创建于2023-08-29
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部分一    探究背景 每当夏日炎炎来临,许多新鲜食物,经过时间的沉淀,就会生长出霉菌,导致无法食用,经常浪费。这引发了我的思考,那究竟怎样的环境适宜霉菌生长呢?霉菌生长的条件的有哪些呢?针对这些问题我对你想霉菌生长的因素展开了调查。

部分二   研究材料和实验步骤    实验材料  有吐司、纯净水、一次性纸杯。实验步骤   把面包分别分成六小片,除了无水分其他全部滴上一滴水,多水分滴上50毫升的水。分别为多水分、无水分、放冰箱、不放冰箱、有阳光和无阳光。我把他们排好序号按照顺序排列1~6号。1号2号放置阴凉处,3号放置冰箱,4号和6号放置阴凉处,5号放置阳台。每一天都观察一次并拍照记录

这个是第一天观察的现象,可以看出目前所有序号都没有太明显的变化。

这个是第二天的变化,可以看出1号的变化较大

1号:两处霉菌面积较大,菌丝呈绿色,繁殖速度较快

2号暂无变化

3号暂无变化

4号有一点点霉菌

5号无变化

6号无变化


这个是第三天的变化,1号的霉菌繁殖的特别快速。

1号,霉菌繁殖速度快,菌丝棕色

2号,无变化

3号,一丝丝的霉菌

4号,一丝丝的霉菌

5号6号均无变化

这个是第四天的变化,可以看到不放冰箱的杯子里的面包也起了一些霉菌,1号又增长了霉菌面积。其他无变化

这个是第五天的变化,可以看到1号的面积已经覆盖了整个吐司表面,而剩下的无阳光吐司,不放冰箱的吐司也起了一些霉菌(由于拍摄角度问题)看不清

  通过为期五天的对比实验,我们可以得出,霉菌的生长必须要有潮湿的环境适宜的温度和放冰箱的面包,虽然滴了水,但是放在冰箱冷藏,因此霉菌无法生存。而有阳光和无阳光的组变化不大,所以影响霉菌生长的因素没有阳光。

    所以通过这次的对比实验,我得到的结论是霉菌生长,必须要有潮湿的环境和适宜的温度,所以一道潮湿的季节,食物容易发霉,我们在保存食物时,要尽量保持干燥,尽快食品

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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