放暑假了，老师给我们布置了《谢客寻踪 瓯越诗路》的项目化学习作业，里面包含了语文、数学、英语以及科学的知识和任务。然后其中就有科学部落格的作业项目，这里面的任务很有趣，我很期待！
我在想，我要研究什么主题好呢？我的妹妹给了启发，她说我们种可爱的小蘑菇吧！
我去网上百度了一下，夏季气温高，降水多，很适合种植平菇类的菌菇，好养活，而且看图片也非常的可爱，更有趣的事是种植完能够直接采摘下来烧了吃。
于是我就和妈妈说了我的想法，我们就决定同时种植三种不同的菇类（粉红平菇、黄金菇、姬菇），它们都属于食用菌，研究看看同样的温度情况下哪种菇会最先发芽出菇。
食用菌种植事项：
一、收到菌盒后,沿着盒子正面虚线撕开小窗户
二、用小刀在菌棒上划X口
三、没有发芽之前用小喷壶每天对着X口喷水，一天三次左右，一次喷几下就可以。
四、一般7-20天左右时间会发芽,发芽后每天对着蘑菇芽喷水5次左右，保持蘑菇芽湿润。
五、发芽后3-5天即可采摘，食用美味的蘑菇了。
六、尽早采摘口感较为新鲜。
这是我们准备的三种食用菌菇，出菇后就是不同颜色的蘑菇，它们是不是很漂亮很可爱？
下面我们就开始种植蘑菇啦！接下来的日子里，我和妈妈一起合作每天做好对蘑菇的观察、拍照、记录。整个过程很期待，很有趣，在妈妈的帮助下我们顺利完成了《蘑菇培育记》。下面请大家一起欣赏下吧！
第一天
将每盒蘑菇盒剪开，划几个X口，用喷壶给每盒蘑菇盒喷上均匀的水
第二天
三盒蘑菇盒都还没变化，每天按时给蘑菇盒喷水，一天三次，每次喷三下
第三天
蘑菇盒还是跟前面两天一样没有变化
第四天
依然和前三天一样，没有太大变化，我有点着急了，妈妈让我别着急，前期的浇水喷水是在慢慢滋养菌棒，它们是需要时间去生长的，从而最后能够破土而出，于是我继续耐心等待。
第五天
蘑菇盒还是没太大变化
第六天
终于迎来了其中一盒小蘑菇出芽，真得太开心了，最先出芽的是黄金菇，那一颗颗小菇芽这么点太可爱了！在不同的X口里都冒出来一些白白的小菇芽。
第七天
蘑菇出芽以后，长势异常喜人，太让人惊喜了，它们色泽金黄艳丽，金灿灿的黄金菇就这样不停长大中！就早上与晚上的时间，它的变化都是非常大的！
第八天
黄金菇已经彻底长开，长得一朵朵都很大，像一把把小伞一样。随着变大，我发现它们的颜色也相对开始偏淡，但还是很好看。我很期待另外两种蘑菇什么时侯出芽生长。
我在网上查找了一下黄金菇的一些介绍：
✅✅✅黄金菇又称金顶蘑、榆黄蘑，黄金菇为名贵的食用菌，历来有“真菌之花”的美称。黄金菇气香，味淡。味道鲜美，营养丰富。
✅✅✅黄金菇的营养价值
含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，其中氨基酸含量尤为丰富，且必需氨基酸含量高。属高营养、低热量食品，长期食用。
✅✅✅黄金菇的功效与作用
1⃣润肺生津
2⃣滋补健身
3⃣降低血压
4⃣缓解脾胃虚弱
有降低血压、降低胆固醇含量的功能，是老年人心血管疾病患者和肥胖症患者的理想保健食品。
适宜人群
高血压、高胆固醇、心血管疾病患者
禁忌人群
便秘患者
不宜同食:
野鸡、螃蟹
✅✅✅黄金菇的食用方法:
可炒、可爆、可烧、可扒、可炖汤，其味道鲜美，口感滑嫩。可与精肉、腌菜、笋、火腿肉、肚片合炒，也可放入肉类中煲汤。
第九天
粉红平菇和姬菇也相继都冒出小菇芽了，姬菇冒的速度比粉红平菇要稍微快点，量也多点，本来想让黄金菇一起等待另外两种菇一起长，不过我发现黄金菇有在一点点变干萎缩的趋势。
第十天
粉红平菇和姬菇都在不停生长，我发现姬菇跟黄金菇形状目前看来有点像，都是圆圆圈圈中心有凹陷，颜色偏白，而粉红平菇整个菇型相对就比较平，中心看不太出那种凹陷，颜色目前也未看出来粉色，很期待它们长开来的样子。
第十一天
粉红平菇和姬菇已经完全长开，两个各有特色。我疑惑粉红平菇的颜色为什么不是粉红色，我就上网去查，原来它的颜色是跟生长环境的温度有关系的，温度越高，长出来颜色就会越浅，温度低，颜色就会浓。
我发现长开后的粉红平菇每朵菇的边缘会有点像折纸花瓣一样有那种不一样的波浪弧度，一片片很大，而姬菇则一朵朵相对较平整，层层叠叠像小伞一样，两者看过去不一样的美。我都太喜欢了它们了！
我也从网上搜了下粉红平菇与姬菇的一些介绍：
红平菇，又名红侧耳、桃红平菇。菇菌呈粉红色，味道鲜，具蟹味，既可作美味佳肴，又可作盆景观赏。
红平菇是药食同源的良好菇种，可烹饪后食用，也可作中药食用，用于脾胃虚弱，饮食减少;痹证肢节酸痛，手足麻木，或拘挛不舒，亦可试用于肿瘤的防治。可煎汤，煮食，或研磨成粉食用。
红平菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等。含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。
姬菇，是独特的平菇种类，还称“小平菇”侧耳属，学名姬菇，与玉蕈不是一种。
功效作用
它具有养胃健胃，提高免疫力，防癌抗癌，降血脂的功效作用。它具有非常好的改善人体新陈代谢，增强人体机体免疫力和体质，还能够有一定的调节植物神经功能的作用，这种蘑菇对于一些孕妇和孩子来说是都可以使用的。
营养价值
1、姬菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性；
2、姬菇含有的多种维生素及矿物质，高蛋白，低脂肪和低糖类，可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用。
三种蘑菇都种植完成了，最先长出来的是黄金菇，然后粉红平菇和姬菇差不多一起长出来，它们的生长速度比我预想的要快多了。
蘑菇的生长速度一般受生长环境温度的影响，温度越高，生长速度越快，反之亦然。而且它们都只需要水分的滋养就可以。
这三种菇都是可以食用的，于是我就跟妈妈商量把它们做成一道菜吃。妈妈鼓励我让我自己动手烧，于是我自己动手的炒蘑菇出炉了～
看着自己炒的蘑菇，我成就感满满，我愉快的让妈妈和妹妹一起分享了这道美食，真得是太美味太好吃了～
以上就是我的蘑菇🍄培育日记，感谢大家的收看～💗