【南水社区妇联】“甜蜜一夏”手工DIY巧克力制作活动

     为满足辖区妇女日益增长的精神文化生活需求，舒缓工作、生活中的压力，同时提高妇女动手创作能力，近日，在金湾区妇联、南水镇妇联的指导下，南水社区妇联在南水镇妇女儿童之家开展了“甜蜜一夏”手工DIY巧克力制作活动，共吸引了十余名姐妹参与。

    活动在“逛三园”小游戏后热闹的氛围中渐渐拉开序幕。现场巾帼志愿骨干向大家介绍了巧克力的制作流程和相关知识，同时为了更好制作效果，进行手把手示范。期间，巾帼志愿骨干总结巧克力制作关键技巧共有5个，分别为融、搅、浸、凝和撒。随后，巾帼志愿骨干大家讲解了巧克力对人体的益处，并提醒姐妹们在购买巧克力时的一些注意事项。

     姐妹们认真听讲，带着期待，纷纷动手尝试。她们用温水隔热融化的方式融化巧克力碎，并用搅拌棒顺时针不断搅拌使得巧克力碎受热均匀，逐渐融化的巧克力酱散发着甜甜的香气。大家根据自己的喜好，把圣女果放进装着自己喜欢的白巧克力、黑巧克力容器中，待圣女果裹上一层“新装”后，撒上七彩斑斓的糖果作为装饰，最后把半成品放进冰箱冷冻半小时。

    在互动交流环节，姐妹们十分感兴趣地围绕在巾帼骨干身边，向巾帼骨干“取经”，学习巧克力的多种用途和知识，积极讨论对巧克力制作的创业创收想法。

    此次活动不仅让妇女们学会创新美食新技能的同时，增强了“参与感”与“趣味性”，而且调动了妇女参与社区活动的积极性，提高她们的幸福感和归属感。