为保障即将到来的中元节和中秋节期间我县农畜产品质量安全，确保全县人民“吃放心肉食品，享受健康生活”，都能度过一个平安、祥和的节日，8月24日，清水河县农牧和科技局、公安局、市场监督管理局、城管大队就“双节”期间的农畜产品质量安全工作做出专门部署。
由清水河县农牧和科技局牵头，联合公安局、市场监督管理局、城管大队开展禁止“私屠滥宰”专项整治行动。此次行动主要针对加强畜禽屠宰管理，保证畜禽产品质量安全，筑牢群众“舌尖上”的安全网，并更好地维护畜禽屠宰行业秩序，有效遏制和依法打击私屠滥宰畜禽行为。
精心部署，精准开展。自8月25日开始，采取重点区域分工值守和流动检查相结合原则，对全县辖区内的私屠滥宰点、农贸市场、肉食品经营门店开展无死角检查。
严格落实，长效机制。充分运用图文展版和发放《致全县广大居民和各屠宰加工业主的通告》等多种形式，强化对《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》等法律法规的宣传，提高广大居民知晓率和自我保护能力，增强食品安全意识。目前，共发放通告520份，保障辖区内所有屠宰加工业主、畜禽肉食品经营户知晓率达100%。
“民以食为天，食以安为先。”下一步，我们将进一步扩大宣传范围、拓宽举报渠道，加大巡查和执法力度，加强部门协调配合，开展严厉打击私屠滥宰违法行为，始终保持严打重处高压态势，切实从源头上确保上市农畜产品质量安全。