为帮助辖区就业困难、重点就业帮扶等人员拓展就业渠道，加强对于困难群体就业帮扶，海南就业驿站-海口秀英新村站于2023年8月11日下午在新村开展了三色曲奇饼烘焙培训。吸引了16名学员前来参加，不仅让大家掌握了一项就业技能，进一步提升自身的就业创业能力，也为今后的创业就业提供了多一项选择。
此次制作三色曲奇饼过程中，烘焙老师向现场学员们讲解制作三色曲奇饼所需的材料、工具及注意事项，并现场示范三色曲奇饼的制作流程，悉心讲解着面团调制和裱花装饰的技巧，现场氛围温馨愉悦，大家纷纷乐在其中。烘焙老师指导学员们将黄油和白糖搅拌均匀，倒入低筋面粉、糖粉，一起搅拌均匀，再把面糊装入裱花嘴的裱花袋中，在烤盘中挤出曲奇花纹。通过烘焙老师的手把手传授技艺，短短一小时左右，经过揉捏、印模、烘烤的曲奇香味瞬间迷漫整个驿站，捧着自己亲手做的曲奇饼干，大家十分有成就感。
活动结束后大家纷纷表示，烘焙活动不仅体验了亲手制作糕点的过程，更感受到了烘焙的乐趣。通过制作三色曲奇饼烘焙活动，为学员们搭建了交流、学习的平台，领略制作蛋糕所带来的成就感和满足感，现场学员们都分享到了酥脆香口的曲奇饼，引得赞美连连。秀英新村站活动让热爱生活、喜欢烹饪的群众一技傍身、学有所乐。
此次烘焙活动，不仅让学员们学习了烘焙知识和新技能，同时也释放了工作压力，进一步陶冶了情操，享受生活乐趣。下一步，海口秀英新村站将举办更多种类的技能培训课堂，把各类实用的知识、技能、技术送到大家身边。