每次逛街,我总能看到橱窗里摆放着各种各样的蛋糕,它们总是让我垂延欲滴,于是我萌发了自己做蛋糕的想法。趁着星期天,爸爸带我在家里做蛋糕。我和妈妈在网上、超市采购了各种材料和工具。
准备好工具,我们就开始做蛋糕啦!
首先,敲开鸡蛋,用蛋清分离器,分离蛋黄、蛋白,并放入无油、无水的容器中。
第二步:依次给蛋黄液中、适量糖粉、牛奶、食用大豆油,按比例呈出面粉,过筛加入蛋液中。
接着,我将蛋液中的食材用打蛋器搅拌均匀,并静置备用。
然后,需要称适量的糖粉加入蛋清液中,并用电动打蛋器打发蛋清。
接下来,我将打发的蛋清分三次加入蛋黄液中,搅拌均匀。再把蛋糕液装入裱花袋,挤入准备好的杯子里。
最后,我再将蛋糕放入预热好的烤箱里,耐心等待五十分钟。
蛋糕烤至表面金黄,即可取出,待降温后,取出备好的奶油、水果、巧克力、糖珠进行装饰。
“世上无难事,是怕有心人”。”今天,我终于学会做杯子蛋糕啦,小朋友们也一起试试看吧!
🥳🥳教学视频如下👇👇👇
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