化学是自然科学的基础学科之一，在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着重要作用。实验，则是化学的灵魂，是化学的魅力和激发学生学习兴趣的主要源泉，更是培养学生创新思维的重要途径。
对许多初中生来说，刚一接触到化学这一学科时会感到无从下手，而这种情况于乡镇的学生尤甚。乡镇学生由于资源条件的限制及部分家长的不了解、不重视，平常少有深入学习、拓展化学知识的机会。考虑到这一情况，我在提前寻访后来到山东省临沂市临沭县华南社区的初中生小杰家中，通过一个简单的化学小实验帮助其培养对化学的兴趣和求知欲。
在敲响小杰家门时，我的心里其实直打鼓：他会配合我吗？我的实验会让他产生对化学的兴趣吗？但想再多也是无益，我摒除杂念，门开后看到略带拘谨的男生冲我微笑，顿时松了一口气，在小杰的指引下来到厨房，寻找材料为接下来的实验做准备。不一会，我就将材料找齐并摆放在了餐桌上——食用小苏打、白醋、玻璃杯就能完成这个趣味小实验。看着小杰疑惑不解的眼神，我决定先试验后解释。
我将小苏打粉末倒进玻璃杯直到其铺满杯底，然后示意小杰向杯中缓缓倾倒白醋。他虽然疑惑，但还是依言照做，当白醋接触小苏打的那一刹那，细密的气泡产生并发出“滋滋”的响声。小杰瞪大了眼睛，视线转向我，像是在无声地询问。想到小杰暑假后就是初三，现在已经对于化学有了一定的预习，但不够深入，我于是先用通俗易懂的语言为其解释了中和反应的原理，再用纸笔结合化学式讲明了这个小实验是如何发生的，为什么会有这种现象。听完我的解释，小杰眼睛一亮，话也变多了。据他所言，在他所在的县城学校里，很多初三学生
化学成绩并不好，老师对于一些比较抽象的知识也只是要求同学们死记硬背，很多学生会感到化学学习脱离生活，作为一名初二升初三的学生，小杰在自主预习上也遇到了一些困难，但由于家长文化水平不高、自身缺乏对化学的了解，感到有些无从下手。了解到像小杰这样的乡镇学生化学学习的困难处境，也明确感受到他如今产生了对化学的兴趣，我开始循循善诱地启发他：“其实我刚开始学习化学时也觉得这门学科离我们很遥远，但是事实上，化学与我们的日常生活息息相关，对于生活中的很多现象我们都可以用化学知识解释，”见小杰点点头，我又继续道，“看到一些我们司空见惯的现象时，我们可以留心多问一个‘为什么’，比如为什么给土豆丝焯水时预先加入白醋和盐会让其变脆，为什么洗洁精可以洗干净餐具上的油渍等等，你可以先借助现有的知识思考，然后利用网络寻求答案。一时无法理解也是正常的，随着学习的深入，你会发现之前很多无法寻根究底的问题都会得到解答，这就是生活处处有化学。”听了我的话，小杰表示自己产生了对化学的兴趣和求知欲，他甚至自己又做了一次这个小实验。看着他脸上的笑容，我觉得此行的目的达到了。
俗话说：“兴趣是最好的老师。”良好的学习兴趣，是求知欲的源泉，是思维的动力。今天，我通过趣味化学实验激发了一个初中生对于化学的求知欲和学习兴趣，而这也许正体现了社会实践在人文方面的一份意义。