饺子是中国美食，在我家每次没有什么买菜的时候，我们就会去买点饺子，来解决一餐，我最喜欢吃饺子，水饺、煎饺、蒸饺我都爱。
我们家很少包饺子，既使是要包也决轮不到我出手，第一：我每次都赖着不去；第二：我包不好，如果是我包饺子的话一定会把厨房弄得一片狼籍的。所以，从那之后我就很少包过饺子了 。今天，妈妈又买了一堆饺子皮，一看这姿式我就知道肯定又包饺子了，果然不仅如此，这次她下了血本，同时对我说到：“如果你不能包出二十个饺子的话，晚饭就不用吃了。”
唉，无奈之下，我只好细心的听起了妈妈的讲解。首先，第一步就是要把所有的东西都准备好。第二步这是要包饺子。后一步自然就是要煮饺子了。首先是第一步，还需要饺皮和水都有了。但是还需要肉馅。我们先拿出了腌制了20分钟的猪肉。把肉弄碎。放入三勺酱油。三勺蚝油。三勺料酒。两勺油。两克盐。2g5香粉。最后再加入一个鸡蛋搅拌均匀。而搅拌这种最简单不过的事情就交给我了。
然后自然就到了第二步。我本以为包饺子还不容易，因为我之前有学过一点。但是我做的时候，却出现了错误，毕竟，我没有练习过。我在包饺子的时候，出现了一次又一次的失误。这些失误，比如说肉包多了。结果饺子馅露出来了。或者是肉包少了结果饺子立不起来。结果一盘饺子下来。看上去歪歪扭扭的。不成样子。最后，妈妈给我下达了圣旨，如果，包不好照样吃不了饭。这能怎么办？只能学啊！最后，我在妈妈的帮助下。勉勉强强包好了十个饺子。但看上去也好不到哪去。又不知过了多少分钟。我终于成功的包好了另外十个。虽然不怎么样，但是它们毕竟是我亲手做的。
最后一步只要放到锅里，就可以了。一个个饺子都像跳水运动员一样，一个接一个扑通扑通地跳了下去。
煮饺子时，我累倒在地。原来妈妈包饺子的时候，比我读书时，辛苦多了。我终于也体会到了平常妈妈的辛苦了。我猛站了起来，把那一锅热腾腾的饺子搬到了桌子上，看着这些饺子，我顿时感到很有成就感。被妈妈和家人赞扬的时候，我又感到很光荣。不仅给予了我劳动最光荣的称号。大家边吃着我做的饺子，边聊天。大家都夸我煮的饺子很好吃。父母平时都很辛苦，应该得到我们的体谅，我们长大了该学会照顾父母了。