豆芽是老百姓餐桌上最普通不过的蔬菜，我就特别爱喝豆芽汤。我很好奇，绿豆是怎么长成豆芽的呢？想要知道的话，那得就要从种植绿豆说起……
8月21日 星期一
今天，我在超市买了一些绿豆。仔细一看，绿豆小小的，有的还长着皱纹呢！怎么还能长出那么健康的豆芽苗呢？就是这么小的绿豆被我种失败了怎么办？我提心吊胆的开始播种了。我先拿了一条的纱布，铺在盆子的底部，用水打湿；然后把绿豆小心地放在纱布上；最后在上面盖上一张纸巾，用喷水壶在上面喷一些水就大功告成啦！
8月22日 星期二
今天早上起来的第1件事就是去看我的小绿豆们。一掀开昨天给他们盖的“小白被”，就可以看见他们有的好像长出来了一条小辫子；有的喝饱了水，快要胀破自己的肚皮了；还有的正在换衣服了呢！为了不打扰它们“休息”，我就轻轻的盖上了“小白被”，再在上面用水壶喷了水，最后悄悄走开。
8月23日 星期三
今天我去看它们的时候，发现它们都开始换衣服了！有的还已经换完了！而且它们的辫子长长了许多！另我惊奇的是，它们竟把自己的小床染成绿色的了！我猜它们长大以后可能是想当一个画家吧！
8月24日 星期四
今天我又来看我的小绿豆了！你们瞧，他们的辫子长得好长好长，但还是趴在他们的小床上。有点像一条条小蛇在蛇洞里扭来扭去，好像迫不及待地想出去看看外面美好的世界。
8月25日 星期五
今天绿豆们好像有些改变， 又好像没有。绿豆的小辫子长得更长了，可是啊，它们的小辫子就尾部变成了棕色，而且有一些小豆瓣儿变成了紫色，让我的脑海里浮现出好多的小问号。
2月26日 星期六
今天呀，我发现了一个很重大的消息！你们想听听吗？好吧，我跟你们说。今天我发现它们飞速生长，个个都长得比盒子高，最高的大约有12厘米！真让我吃惊得嘴巴掉下三千尺！看它们个个长得高高的，长着两片小叶子，好像我没有种绿豆，而是种了一片迷你森林。它们个个张开它们的小叶子，一起迎接微风的到来……
这个绿豆生长记到这里就要结束了，可是我很好奇，为什么我的豆芽是绿色，而其他人是黄色的呢？于是我查询了一下百度，原因是在黄豆芽的生长过程中见了光，进行了光合作用，所以就会出现绿豆芽的现象。