民以食为天
现在这个社会我们每个人都需要吃饭,所以我们不仅要会吃饭,学会做饭,更是我们必备的一项劳动技能。
在我们北方,饺子可是非常重要的存在。所以,今天我来教大家如何煮饺子。
首先,准备自己喜欢的饺子馅。今天我准备的是芹菜肉馅。
然后就是面团部分啦。
把和好的面团切成自己喜欢的大小的面剂子,并擀成自己想要的面皮大小。
包好饺子就开始煮啦
锅里接满水,等水开就可以下饺子了
(速冻饺子不需要解冻,解冻反而会破坏饺子表面,这样子煮的过程中更容易煮破。)
饺子放锅里后,要时不时打开锅盖用勺子搅拌小心有没有於锅
该怎么判断饺子是否熟呢
水烧开之后,碗里接适量的水在锅里浇一圈,以此循环三次,等最后一次煮开饺子就差不多可以吃了
或者,用勺子轻轻按压饺子,如果迅速弹起就是熟了。
(肉饺子比素饺子煮的时间要稍微长一点。)
最后捞出来,就得到了一份 香喷喷的饺子啦!
这么简单的煮饺子的办法,厨房小白的大家还不快去试试!