陇西县东城幼儿园开学第一周食谱

　　在安排幼儿营养膳食时,遵循种类全面、品种丰富的原则,科学合理地搭配各种食物。按量配餐,按量制作,幼儿按量进餐,把握“适度”原则, 使“量”能满足幼儿各种营养素的要求,能吃饱,不浪费,从而保证幼儿身体的正常发育,起到平衡营养的作用。

                        营养小帖士

     幼儿身体发育快，蛋白质又是必不可少的，在高温环境中蛋白质的损失变大，分解变快，所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类，建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量。