学做广式蒸蛋糕 寻找广州茶楼的味道
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广式蒸蛋糕的做法
1.将三个鸡蛋打好,放入盆中
2.将蛋糕粉倒入盆中,再加清水
3.用搅拌机低速搅拌1分钟,再用高速搅拌5~10分钟
4.搅拌好后,加入25克油,并搅拌均匀
5.将其倒入锅中,蒸煮1小时。
蒸煮完后就大功告成了!
总结:每一个城市都有着自己独特的菜品,虽然材料有可能一样,但做法却不一样,味道也不一样,这或许就是人们的智慧,广东人的智慧。
初二七班 梁立然 43号