课程缘起
在一次午餐时,孩子们发现有一道南瓜餐品,他们对南瓜的形状、颜色和口感产生了浓厚的兴趣。午餐结束后,孩子们在后花园里互相讨论着,“这个南瓜是怎么长大的?”、“南瓜为什么是这个形状?”、“南瓜有什么用途?”等问题。孩子们的好奇心和探索欲望激发了老师们设计南瓜课程的想法,于是,阳和幼儿园中五班孩子们“遇见南瓜”的课程就拉开了序幕。
孩子们讨论完之后,依琳小朋友晚上和爸爸妈妈去逛超市时发现了不同品种的南瓜,第二天就来教室和小朋友们一起分享她的发现。依琳说:“我昨天去超市发现,南瓜有圆的、有长的、有绿色的,也有黄色的,还有大的和小的。”“哇,没想到南瓜有这么多的品种。”“我也见过南瓜,它非常的大”有小朋友说。“要是我们后花园也种有南瓜就好啦。”“对呀,这样我们就知道它是怎么长出来的啦。”“要不我们去找老师问问看可不可以种南瓜吧?”“好呀,我们去找老师问问。”
经过孩子们的提议,老师决定和全班的孩子一起来讨论我们后花园里要种的植物,于是经过孩子们的投票决定,我们后花园开始种植南瓜。
经过一段时间的种植,我们的南瓜已经长一颗颗小苗了。孩子们通过视频和图片,初步的了解到了南瓜的生长过程,并且每天都会去观察南瓜的生长情况。“快看,我们的南瓜苗长出来了。”“哇,南瓜苗长得好多呀。”“这些南瓜苗长的太挤了,有些都好小。”“对呀,那些长得小的南瓜苗都没有营养了,怎么办呀?”经过和爸爸妈妈查阅资料,孩子们知道要给南瓜苗移植了,移植的时候孩子们格外的小心,生怕把南瓜苗弄断了。
南瓜苗移植好后,孩子们每天都给南瓜苗浇水,施肥,除草。孩子们的精心呵护下,南瓜苗一天天的长大。
我们开始给南瓜苗搭架子啦,但是架子该怎么搭呢?孩子们讨论了很多不同的搭法,“我们可以把架子插在泥土里。”“我们可以把两根竹子绑在一起,像个三角形。”“我们可以搭个长方形,像个房子一样。”做完之后,孩子们就开始动手给南瓜苗搭架子。有不同的尝试之后,孩子们发现搭个三角架比较牢固,就开始一起合作,把所有的架子都搭好了。
一天天的过去,南瓜苗也开始长的越来越长,它爬出了我们班的围栏了。“南瓜苗可以吃吗?”有小朋友问。“不可以,它长出的南瓜可以吃”,有小朋友说。也有小朋友说:“可以的,我就吃过南瓜苗,特别好吃。”“我也想尝一尝南瓜苗,看看它好不好吃。”于是我们就开始采摘南瓜苗,用它来做一道美食。
我们把南瓜苗处理好后,就开始放到锅里煮汤啦,瓜苗汤煮好后每一个小朋友都吃到了南瓜苗,有小朋友吃完后还上来添了第二碗,看来大家都很喜欢瓜苗汤。
到了六月,孩子们发现瓜藤上开始长出小小的南瓜了,孩子们看到一个个小小南瓜,都好兴奋,好激动,好开心。“快看,这里长小南瓜”,“哇,快看,这个小南瓜好可爱呀。”
到了七月初,我们的南瓜长大了,可以采摘了,孩子们采摘南瓜都好小心,怕把它弄坏了。“这个南瓜是绿色的。”“它比我两个手都大。”“小南瓜还有点重呢。”
因为已经到了期末,所以很遗憾孩子们只把南瓜采摘了下来,并没有能品尝到自己种出来的南瓜。