8月25日，第二期市场监管综合执法能力提升“大讲堂”正式开讲。局党组书记、局长王永军同志出席“大讲堂”第二讲。他强调：食品安全监管是民生大事，事关人民福祉，事关经济社会发展大局，一丝一毫不能放松，切实开展食品安全监管执法是始终贯穿各项工作的头等大事。
副局长段建涛同志以《食品安全监管应知应会》为主题。从什么是食品安全、食品许可、6S管理暨明厨亮灶建设、餐饮环节日常管理要点、“三防”设施配备情况和病媒生物防制情况等六个方面做了详细讲解，并结合自身工作经验和体会，深入浅出地为市场监管执法人员剖析食品安全监管工作难点、痛点及在执法工作中可能遇到的棘手问题。
食品安全监管与执法工作是我们市场监管综合行政执法队伍的首要任务，其重要性不言而喻。我局各股室、所执法人员从讲政治的高度，深化对食品安全生监管极端重要性的认识，始终坚持人民至上、生命至上，以时时放心不下的责任感，坚决守牢底线，切实维护人民群众生命安全。