指导老师 班主任:武剑飞老师
国庆假期,我来到乡下姥爷家,随处都呈现出一派秋的景象,瓜熟果香,叶渐泛黄。但最引人注目的还是那一棵棵的海红果树。每到此时,海红果树成了一道靓丽的风景线,它的果实海红果更是让人们青睐。
稀有果树
海红果源自山西省晋西北的河曲县,这里也被称作“海红之乡”。海红果树是中国稀有果树资源它耐旱、抗寒、高产、病虫少所结的海红果营养丰富医食同源,用途广泛。
亦称醉果
海红果亦称醉果
果实如鸡心石
鲜红美艳 酸甜可口
既可鲜食, 又可加工制作罐头、果酱、果干,果丹皮、海红蜜等。
还可代山楂入药,它是秦晋蒙交界地带的特色果品,栽植历史悠久,据说河曲现在还有800多年树龄的海红果树。
海红果的传说
相传在一千多年前的黄河岸边发生了严重干旱,连续几个月都不下雨,村民们就到龙王庙求雨,这一切都被龙女海红看在眼里。海红美丽漂亮、慈悲善良,常常帮助当地老百姓,深受人们的爱戴。海红看着快旱死的庄稼和备受煎熬的村民,她心急如焚去求龙王降雨,她的父亲却说:“没有天庭的旨意是不能降雨的。”海红无法说服父王,就趁着龙王睡着时偷偷拿走了布雨令。因为海红及时布雨,庄稼返青了,人畜也有水吃了,大地恢复了生机。人们非常高兴,以为是龙王降雨,就去龙王庙祭祀感谢。龙王心想我没下雨啊?经过查问,原来是龙女海红所为。这件事被天庭知道后,说海红触犯天条,凌迟处死,随着钢刀飞舞,海红的血肉洒落在大地上。第二年春天,人们发现凡是海红血肉洒落之处,长出了一株株的小树,到了秋天长成一人多高的大树上缀满了红莹莹的小果子。为了纪念这位心地善良的龙女海红,人们就把这种树叫海红树,果实称为海红果。
“ 果中钙王 ”
海红果营养丰富、用途广泛。果实含可溶性糖15.18%,可滴色酸1.04%,维生素C2.38mg/100g,此外还含有人体所需的多种微量元素,其中含钙66.59mg/g,铁2.16mg/g,锌0.54mg/g,它的含钙量居水果之首,素有“果中钙王”之美称。
半干旱地区的可口可乐
海红果实兼有鲜食、制干、酿造等用途,同时具有健脾胃,增食欲助消化等功效,特别对婴幼儿及老年缺钙症具有很好的食疗作用。用海红果制成的果脯、果汁饮料果酱、罐头、海红酒,果丹皮、果干等产品倍受消费者青睐。其果汁饮料“海红蜜”,被誉为半干旱地区的可口可乐,极具产业开发潜力。
海红树、海红果是家乡人生命的诠释。多少年来海红树以她独特的魅力生长在家乡的土地上,她见证了家乡千百年来翻天覆地的历史变化,也见证了家乡儿女为改变家乡面貌而努力奋斗的艰辛历程。那一株株海红树也正是我们家乡人的象征——-善良勇敢,坚韧顽强,无所畏惧。海红果从青涩到成熟,以一种优胜劣汰,适者生存的生命追求接受着岁月的洗礼,以一种朴实无华的生存方式和生命形态,展示着自我,无怨无悔。它们不怕风吹雨打,挺立在家乡的沟壑,山梁。那一株株海红树正是家乡儿女的真实写照———她们正在努力奋进,谱写家乡美好的未来!