别人都有自我的拿手好戏，比如：唱歌、跳舞、打球等等，三百六十计，行行出状元。我也有自我的拿手好戏——做鸡蛋饼。
小时候，我常常在厨房里看妈妈做鸡蛋饼，渐渐的，我做鸡蛋饼的水平此刻已经超过了妈妈，所以，我家每一天的晚饭都少不了我做的鸡蛋饼。
每一天早饭前，我都会到厨房里做鸡蛋饼。
先把鸡蛋打在碗里，每次要打四个；然后，在把韭菜洗干净，切碎，放在碗里，和鸡蛋一齐拌， 准备好以后，就要开始做鸡蛋饼了；先开火，再往锅里倒适当的油，油开了以后，把鸡蛋液一点一点的倒进锅里，再把面饼的两面都沾上鸡蛋液，在锅里做，还要坚持面饼不粘在锅上。做好以后，用小刀子把饼分成四份，再每人倒上一杯牛奶。
每当家人吃完以后，都会称赞我的鸡蛋饼异常好吃，连弟弟也十分喜欢吃。每当我一回到家，他总是扭着小短腿跑到我身边，拉着我的衣服，说：“哥哥、我还想吃鸡蛋饼，你再给我做一次，让我吃吃吧！”看他这样貌，我这是哭笑不得，只好又给他做了一次。
做鸡蛋饼就是我的拿手好戏，想吃吗来找我哦！