老师给我们布置了一道暑假作业，就是写一篇观察日记，我和妈妈商量了一下，决定观察绿豆芽的生长过程。
第一天
我把小小的圆圆的绿豆放到了碗里，然后加入清水，让它浸泡在里面，希望它快快长大。
第二天
早上一起来，我赶紧跑过来看绿豆，发现它长胖了很多，有些绿豆的“绿皮衣裳”都被胀开了，露出了白白的肚子，可爱极了！
然后妈妈把水倒掉了，把绿豆放在有滤网的篮子里，盖上了湿布，妈妈说想要绿豆发芽必须要保持潮湿和阴暗。
第三天
我发现绿豆长出了根，我量了一下，大概有15mm长了，形状有点像小蝌蚪。
然后我就给绿豆芽们都淋了一遍水，再盖上湿布，等待它们成长。
第四天
我发现绿豆的根又变长了，足足有30mm长，比原来长了一倍，两片豆瓣之间也长出了叶子，有些豆瓣的颜色居然有点发紫了，好奇怪啊！
然后我又给绿豆芽们淋了水，再盖上湿布，等待它们再次成长。
第五天
今天豆芽又长高了，大概已经有60-70mm长了，豆瓣之间的叶子也更长了，像一只只燕子的尾巴。我想把它们炒了吃掉，可是妈妈说绿豆芽发紫了，吃起来会有点苦，小朋友就更不能吃了。
第六天
今天的豆芽长到了大概100mm的高度，已经快到篮子的高度。
第七天
今天是我们培育豆芽的最后一天，豆芽真的是长得太快了，赶紧跟我的豆芽来个最后的合照。
我拔了几根豆芽出来，跟最开始的那批小绿豆做了个对比，小绿豆只有5mm那么大，短短七天的时间，绿豆芽居然可以长到150mm长，有的还要更长。
这就是绿豆成长为豆芽的整个过程，是不是很奇妙啊！